04 Déc

Biais : Respeish de vrenhas

BIAIS : Respeish de vrenhas a Verdolet
Coproduction Piget/France Télévisions

Dans ce nouvel épisode de notre série Biais coproduite avec Piget, nous sommes à Betracq (64) pour vous présenter une tradition importante : le repas de la fin des vendanges. Un festin de dimension gargantuesque, auquel nous avons assisté dans la ferme de Berdoulet, en Madiran aux confins des Hautes Pyrénées, du Gers et du Béarn.
Les amis et la famille sont réunis pour l’occasion.
En cuisine, les deux grand-mères, Yvette et Marie s’activent pour préparer le repas du soir, récompense attendue des vendangeurs.
Un repas pantagruélique avec son plat incontournable, la tête de veau…

 

@Vicenta