19 Nov
Selon un article du Matin, un journal suisse, « un ingénieur américain a inventé un dispositif permettant de déguster le vin d’une bouteille sans la déboucher, afin de boire de petites quantités sans que le précieux nectar ne soit abîmé par le contact avec l’air ». C’est l’entreprise Coravin basée dans le Massachussetts qui commercialise le système avec une aiguille qui traverse directement le bouchon.
12 Nov
Fiona Woolf, maire de la City de Londres vient d’être intronisée par les Piliers Chablisiens
Les « Piliers chablisiens », membres de la confrérie vineuse de Chablis, ont participé samedi 9 novembre à la parade d’intronisation du Lord maire de Londres, une manifestation très populaire en Grande-Bretagne. C’était la 1ère fois qu’une confrérie vineuse étrangère participait à cet événement. La veille du défilé, les Chablisiens ont pu également introniser Fiona Woolf, la « Lord’s Mayor » de Londres, qui est donc désormais membre de la confrérie. Pour les Piliers chablisiens, cette participation était à la fois festive et économique. 23% des bouteilles de Chablis qui sont exportées partent en Grande-Bretagne.=> l’article et les vidéos sur France 3 Bourgogne
30 Oct
La 83ème édition de la foire gastronomique de Dijon inaugure un nouvel espace : un salon dédié au vin d’une région viticole étrangère baptisé Vinidivio. Honneur au pays invité, ce sont les vins de la province du Cap Occidental qui sont présentés dans cette 1ère édition du 31 octobre au 4 novembre. Le parrain de Vinidivio est Michael Fridjhon, l’une des personnalités Sud-africaines les plus respectées dans le monde du vin. Critique et professeur à l’Université du Cap, il est l’auteur de nombreux livres sur le vin.
26 Sep
C’est une 1ère historique. Les Piliers chablisiens, la confrérie vineuse de Chablis, fera partie de la parade qui officialise l’entrée en fonction du Lord-maire de Londres. C’est, semble-t-il, la 1ère fois qu’une confrérie vineuse étrangère participe à cette manifestation qui rassemble des centaines de britanniques dans les rues de la capitale et des millions d’autres devant leur poste de télévision. Continuer la lecture
06 Sep
C’est le genre d’info (lue dans Directmatin.fr) qui ne sert à rien… mais qui me plaît. Savez-vous que la contenance d’une bouteille de vin en France est de 75 cl à cause… des Anglais? Les Anglais achetaient en effet beaucoup de vins de Bordeaux et comptaient en gallons. Pour faciliter le commerce, les vignerons ont donc utilisé des tonneaux dont la contenance en gallons permettait de faire un compte juste de bouteilles, autrement dit des fûts de 50 gallons ou 300 bouteilles!
25 Juin
A l’heure où toute la blogosphère et les médias sur le vin déclinent à l’envie la nouvelle de l’arrivée du vin en cannettes, un livre de Jean-Robert Pitte rappelle tout l’intérêt de la bouteille pour les (vrais) amateurs de vin. Jean-Robert Pitte, ancien enseignant spécialiste de paysage, de gastronomie et de vin, vient en effet d’écrire un ouvrage entièrement dédié à ce contenant auquel on prête peu attention : « La bouteille de vin – Histoire d’une révolution » aux éditions Tallandier. Continuer la lecture 08 Juin
On peut aimer le vin dans un verre mais également… sur la toile. Le Musée du vin à Paris consacre une exposition d’art contemporain sur le thème « Les artistes et le vin ». 5 artistes (Auréa Bellera, Brigitte Camus, Pierre Cornudet, Nathalie Dumontier, Elisabeth Poiret) y présentent une 30aine de tableaux, des créations originales proposées également à la vente. A voir du 3 juin au 6 juillet. Continuer la lecture Réponse : aller sur vinealove.com, un site de rencontre en ligne pour les amoureux du vin. Le site sera lancé le 16 juin, jour de l’ouverture de Vinexpo, le salon professionnel du vin à Bordeaux. Le site est l’oeuvre de Françoise Pauly qui a déjà créé un site de recrutement à destination d’entreprises viti-vinicoles. Continuer la lecture 30 Mai
Deux épisodes du feuilleton « Le sang de la vigne » diffusé sur France 3 sont en tournage actuellement dans les côtes de Beaune et côtes de Nuits. Le 1er est en cours au domaine de la Pousse d’or à Volnay. Il y est question pour le héros Benjamin Lebel (joué par Pierre Arditi) d’un vignoble prestigieux qui a subi la grêle et dans lequel le corps d’une femme assassinée a été découvert. Le 2ème se passera en grande partie au clos de Vougeot en juin et juillet. Continuer la lecture 28 Mai
Selon un article de Lavigne-mag, deux viticulteurs ont été concernés par ces vols de ceps de vignes : Sylvie Dufaître-Genin, exploitante à Odenas dans le Rhône, et Richard Rottiers, installé à Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire. Le 1er de ces vols a eu lieu juste après le weekend de l’Ascension. 60 plants ont été volés sur une parcelle de brouilly, quasiment tout ce qui avait été planté fin avril. Le 2nd a eu lieu pendant le weekend de la Pentecôte dans une parcelle de moulin-à-vent. 80 pieds plantés 3 semaines auparavant ont été arrachés. Dans les deux cas, les viticulteurs ont la désagréable sensation que les vols sont le fait d’un de leur collègue.Télécharger gratuitement l’application franceinfo
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