19 Déc
Les 12 jurés du tribunal de New York qui jugeaient l’affaire du faussaire en vin Rudy Kurniawan (alias « Dr Conti ») ont rendu leur verdict mercredi 18 décembre. Il a été reconnu coupable de contrefaçon. Sa sentence ne sera connue qu’au mois d’avril, c’est un juge fédéral qui la prononcera. Il risque jusqu’à 40 années de prison. 3 vignerons bourguignons avaient témoigné à son procès.
18 Déc
C. Chevalier (à gauche) et LF. Latour (à droite) encadrent PH. Gagey et M. Baldassini
Lors de son Assemblée Générale annuelle, mardi 17 décembre, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a élu ses nouveaux présidents. Après Michel Baldassini et Pierre‐Henry Gagey, qui ont dirigé le BIVB depuis 10 et 8 ans, il s’agit de Claude Chevalier, vigneron à Ladoix et Louis-Fabrice Latour, à la tête de la maison de négoce Louis Latour à Beaune. Dans la foulée, ce sont toutes les instances du BIVB qui ont été renouvelées (Comité Permanent, Conseil d’Administration, Assemblée Générale). Claude Chevalier, élu pour 4 ans, devient Président du BIVB. Il alternera dans 2 ans avec Louis‐Fabrice Latour, actuellement Président Délégué.
08 Déc
Lundi prochain, le 9 décembre s’ouvre à New-York le procès de Rudy Kurniawan. Il est accusé d’avoir mis sur le marché plusieurs milliers de fausses bouteilles de vin dont des crus prestigieux) pendant plusieurs années. C’est un vigneron bourguignon, Laurent Ponsot, qui a permis de faire avancer l’enquête de façon significative.
07 Déc
Après l’Elysée en mai, Matignon a vendu une partie des bouteilles de sa cave vendredi 6 décembre. 1.400 flacons étaient proposés, dont un Romanée-Conti qui est parti à plus de 10 000 euros. Au total, le montant des enchères a atteint 173.488 euros. Claude Bluzet, le chef de caves, avait sélectionné des bouteilles « isolées » ou « en petites séries », qui ne peuvent être servies quand il y a de nombreux convives ou « des bouteilles trop chères pour être mises sur les tables ».
= > plus d’info dans cet article de France 3 Bourgogne
21 Nov
Il y avait le livre de Sylvain Pitiot et Jean-Charles Servant pour tout connaître du vignoble de Bourgogne, celui coordonnée par Jean-Pierre Garcia pour tout savoir des climats du vignoble de Bourgogne, voici maintenant le livre qui reprend tout cela mais avec des photos, de belles photos qui donne envie de mieux connaître ce vignoble, de se plonger dans son histoire, de s’y promener… « Climats du vignoble de Bourgogne – Un patrimoine exceptionnel » aux éditions Glénat.
19 Nov
Jeudi 14 novembre, l’ESC de Dijon a présenté son nouveau bébé : la « School of wine and Spirits business ». Un nom anglais, ça n’est évidemment pas un hasard. Cette nouvelle formation délivrée par l’établissement bourguignon a pour ambition de former des professionnels dans le management et la recherche sur le vin et les spiritueux au niveau mondial.
Selon un article du Matin, un journal suisse, « un ingénieur américain a inventé un dispositif permettant de déguster le vin d’une bouteille sans la déboucher, afin de boire de petites quantités sans que le précieux nectar ne soit abîmé par le contact avec l’air ». C’est l’entreprise Coravin basée dans le Massachussetts qui commercialise le système avec une aiguille qui traverse directement le bouchon.
La proposition s’est vérifiée de nouveau cette année. A la 153ème vente aux enchères des Hospices de Beaune, il y avait peu de vin à vendre, mais il s’est bien vendu : +26,6% sur le prix moyen de la pièce pour 443 cuvées, soit la plus petite récolte depuis 30 ans.
13 Nov
Le BIVB a fait le point ce mardi 12 novembre 2013 sur le millésime fraîchement vendangé. Si les rendements s’annoncent en baisse de 20% en moyenne, la qualité semble au rendez-vous. Les premiers dégustations donnent des vins blancs au parfum d’agrumes et des rouges très fruités.
En 2012, la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune avait battu tous les records. Difficile de faire mieux en 2013. Mais qui sait ?
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