A Saint Vallier de Thiey, Fabienne Méline est architecte paysagiste auprès du parc naturel régional des préalpes d’Azur, le dernier des parcs naturels régionaux créé dans la région. Depuis les Alpilles jusqu’au Mercantour en passant par le Luberon et le Verdon c’est désormais la quasi-totalité des préalpes qui sont protégées par une structure de parc dans la région Provence Alpes côte d’azur.
Faire découvrir les richesses du paysage tout en les protégeant c’est tous les enjeux auxquels Fabienne va être confrontée.
A Nice Michel Courboulex est le créateur et directeur de la « gazette des jardins » une revue diffusée dans toute la France. Pourtant la cravate et les aéroports correspondaient plus à son univers de départ.
Dernier combat de la gazette et de Michel : faire accepter l’idée d’un jardinage écoresponsable dans les copropriétés, comme le pratique son ami Jean Pierre Pettiti au centre des finances d’Antibes .Une décision prise après l’intoxication des salariés à des produits de traitement du jardin d’hiver diffusés par la climatisation.
Au centre des finances d’Antibes, Michel rencontre Jean Pierre Pettiti pour parler de jardinage écoresponsable:
Maintien des déchets organiques sur place pour enrichir le sol, taille douce des arbres.
Maintien des « jupes » des palmiers constituées par les palmes fanées pour protéger le faux tronc (stipe), comme ordinairement dans la nature.
contact: www.pjvespace.net
Jean Pierre Pettiti
740 route de Biot
06603 Antibes
tel: 04 93 33 56 46
Sur les collines de Nice, Michel se promène dans les oliveraies de la Trinité avec Jean-Yves Lessatini, producteur d’huiles et d’olives de Nice d’appellation protégée.
Tous les détails des méthodes culturales et des produits :
www.domaine-lessatini.com
l’olivade, domaine lessatini,
77,vieux chemin de Laghet
06340 La Trinité
tel: 04 93 54 33 41
A Gap, Thierry Hours est le Directeur de l’antenne hautes-alpes des gites de France, le premier réseau de labellisation de gites et de chambre d’hôtes en Europe .
Au début du sujet Thierry rencontre Pierre Brissaud pour s’informer sur les nouveaux matériaux écologiques.
Les matériaux verts téléphone : 04 92 46 78 60: http://www.materiauxecologiques.fr
Entre les Alpes maritimes et le Var, Eric Escoffier est formateur en permaculture, l’art de concevoir planifier et mettre en place des installations ou des systèmes humains soutenable. A la place de l’agriculture la permaculture propose de mettre en place des écosystèmes productifs , des sortes de forêts nourricières.
Sur la commune d’Aix les milles, à l’europôle de l’arbois, Nordine Haddjeri est le créateur de Nhéolis, une éolienne 3D silencieuse et à usage domestique dont l’idée a germée dans les quartiers nords de Marseille.
Lorsque Marc Lassus qui a connu une aventure similaire avec la carte à puce et Gem plus rejoint Nordine, des investisseurs viennent soutenir financièrement le projet.
A Ceillac dans le Queyras, Jean Claude Chabrand a créé dans les années 70 avec son frère l’entreprise de chalets qui porte leur nom. Depuis l’arbre jusqu’au chalet fini c’est une des rares entreprises de la région à contrôler toute les étapes de la fillière qui
permet d’utiliser le bois emblématique du pays, le mélèze.
Avec la restauration de l’abbaye de boscodon sur les bords du lac de serre ponçon Jean claude a également démarré il y a 40 ans un chantier monument historique qui a accompagné le développement de l’entreprise.
A Saint Vallier de Thiey au dessus de Grasse, Jérome Bernard dirige l’agence archibionature, un bureau d’architecture spécialisé en constructions bioclimatiques et écologiques.
Construire des maisons qui produisent plus d’énergie qu’elles n’en consomment. Une idée évidente pour lui mais qui apparaissait souvent encore comme de la science fiction lorsqu’il a eu son diplôme en 98.
En Avignon, Michèle Cammal Vernhet est propriétaire d’un pressing équipé d’une machine à laver à l’eau qui permet d’y traiter la plupart des vêtements réservés autrefois au lavage à sec au percloroéthylène.
Contact : Pressing du parc 34 route de Morières 84000 Avignon. tel : 04 90 82 45 71
Il n’existe aucune réglementation encadrant le terme »écologique » pour les pressings. C’est donc au consommateur de se renseigner sur le procédé de nettoyage utilisé.
Voici un lien vers un article qui vous permettra d’y voir un peu plus clair, notamment avec un tableau comparatif des différents systèmes sur la 2e page. http://www.consoglobe.com
Jérôme LAMBION est ingénieur agronome au GRAB, un organisme de recherche en agriculture biologique. Rien ne le prédisposait à travailler dans le « bio ». Il avait même quelques à priori contre la pertinence de ce type d’agriculture. Ce qu’il nous fait découvrir sur le rôles des huiles essentielles ou des auxiliaires naturels, n’en a que plus d’intérêt.
