Archives de l'auteur : Eric Dehorter

L’important, c’est la rose ! Depuis l’enfance, Jacques Mouchotte révait de créer des roses et les hasards de la vie lui ont sourit : il est aujourd’hui l’obtenteur de la maison Meilland et a créé près de 90% des roses qui sont au catalogue. Les roses ont toujours des épines et la passion de Jacques n’est pas prête de s’émousser !

Voir le portrait de jacques: Jacques Mouchotte

Poussé par son père dentiste, Grégoire avait choisi des études de design. Passage à vide en cours de route, retraite dans une communauté charismatique et un monastère, il a finalement décidé de suivre la voie dont il rêvait depuis l’enfance : renouer avec le monde agricole de ses grands-parents et suivre sa passion des vaches laitières. Après une formation en maison familiale, il a décroché un emploi dès son diplôme en poche. Aujourd’hui, il est salarié de l’association pour le remplacement des agriculteurs à Gap et découvre toutes les vacheries du département lorsque les éleveurs sont malades, hospitalisés ou en vacances.

Voir le portrait de Grégoire: Grégoire Galli

APRA (Association Pour le Remplacement des Agriculteurs)
8, ter capitaine de Bresson 05000 GAP
tel 04 92 52 53 24

Arrivé du Maroc au début des années 90, Abderrahim Jeddou était géomètre mais ses diplômes n’avaient aucune reconnaissance en France. Pour subvenir à ses besoins, il a donc commencé à travailler comme technicien d’entretien dans un foyer de travailleurs migrants tout en restant le soir pour les aider à remplir des papiers ou écrire des courriers. Remarqué par l’encadrement, on lui a bientôt proposé de nouvelles fonctions. Aujourd’hui, il est directeur d’un foyer d’hébergement au Luc et d’une résidence sociale à Brignoles.

Dominique Valadier Chef de cuisine du lycée de l’emperi
A Salon de Provence Dominique Valadier est le chef de cuisine du lycée de l’emperi. Tous les midis, il sert plus de 600 repas confectionnés principalement à base de produits frais sur place. Constamment en recherche pour adapter la gastronomie à la restauration collective, Dominique a travaillé aussi bien dans un routier qu’au Casino de Cannes mais depuis 30 ans, il affine son savoir faire dans la restauration scolaire, jusqu’à y fabriquer lui-même son saumon fumé. Une démarche atypique qui l’a fait connaître au-delà de nos frontières.

pour voir le portrait cliquez: Dominique Valadier

A Nice, Nadège Mahé est présidente du tribunal pour enfant, elle avait pourtant commencé comme manipulatrice en radiologie dans un centre privé où sa situation restait précaire.
C’est après avoir passé le concours de gardien de la paix, puis d’officier de paix, qu’elle découvre l’univers juridique. Elle reprend des études de droits jusqu’au DEA et postule pour l’école de la magistrature où elle sera recrutée sur titre. Sortie dans les premiers, elle a été jusqu’à travailler à la rédaction des textes de loi au sein du ministère. Depuis deux ans, elle dirige le tribunal pour enfant de Nice.

Pour voir le portrait cliquez: Nadège Mahé

Entreprendre au lycée : CrankX. A Toulon au lycée Rouvière, Pierre Emmanuel Besson est le président de CrankX une entreprise de fabrication de pièces de vélo créée au départ pour répondre au concours entreprendre au lycée. L’objectif était de réussir à fabriquer des pièces sans lubrifiant, pour obtenir des copeaux propre ; mais cette démarche d’écoconception a également abouti à la fabrication du plateau le plus léger au monde que l’on peut déjà commander sur internet.

Pour voir le sujet: Pierre Emmanuel Besson