vin

01 Mai

Climats on the roc

Le prochain plateau TV de France 3 Bourgogne

Les climats  bourguignons repartent en campagne. Après la grande marche d’avril 2011, l’association pour le classement des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’Unesco a programmé une « semaine des climats » du 26 mai au 2 juin. Des manifestations tous azimuts imaginées et organisées par des communes, des associations, des entreprises… et destinées à relancer l’engouement populaire autour de cette candidature retoquée en début d’année. Le point d’orgue de cette semaine, sera une journée festive, samedi 1er juin : « Climats on the roc ».France 3 Bourgogne sera de la partie!

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Après Dijon, l’Elysée vend une partie de sa cave

1.200 bouteilles de vin  sur les 12.000 que compte la cave du palais de l’Elysée seront mises en vente les 30 et 31 mai prochain. La vente aura lieu à l’hôtel Drouot à Paris. Il s’agit de récolter des fonds pour financer le renouvellement de la cave. Le produit espéré est d’au moins 250.000 euros. S’il est au dessus de cette somme, les profits seront reversés au budget de l’Etat. Continuer la lecture →

25 Avr

Un chablis à Cannes

Le domaine William Fèvre lance une édition limitée d’un chablis nouveau genre lors du prochain Festival de Cannes à partir du 16 mai. Un chablis « Jour et nuit » au packaging novateur : un habillage sur une partie de la bouteille  orné de métal argenté et avec une encre qui est révélée uniquement sous une lumière noire. Le vin, pur et minéral, plein de fraîcheur, typique de l’appellation chablis, est destiné surtout aux restaurants gastronomiques, aux cavistes mais aussi à aux bars lounge et aux clubs.

22 Avr

Millésime : le point sur la biodynamie, la bio et les vins nature

Dimanche 28 avril, nouvel épisode de Millésime, le magazine de la vigne et du vin en Bourgogne à 11h25. Il est consacré à la biodynamie, méthode culturale en vogue aujourd’hui, à sa différence avec la viticulture biologique et aux vins natures. Grâce à des personnalités connues et reconnues sur ces questions, Millésime propose d’exposer en quelques mots les grands principes qui guident les tenants de ces pratiques et ce qu’elles apportent, selon eux, aux vins. Continuer la lecture →

18 Avr

Lugny dévoile les dessous de ses Charmes!

La cave de Lugny organise le weekend des 4 et 5 mai sa « Galerie des Charmes », une exposition d’œuvres d’une 12aine d’artistes qui ont travaillé sur le thème : « les dessous des Charmes ». Les visiteurs voteront pour leur œuvre préférée, œuvre que la cave achètera. C’est la 9ème année qu’une telle manifestation est organisée. Pendant les 2 jours, les visiteurs pourront également visiter la cave coopérative, la plus grande de Saône-et-Loire.

15 Avr

6 bouteilles de vin du XVIIIème siècle aux enchères

Le 3 mai prochain, la maison Veiling’s Sylvie propose dans sa prochaine vente aux enchères 3 lots de 2 bouteilles provenant de l’épave d’un navire datant du XVIIIème siècle. Le bateau, un 3 mâts, a fait naufrage le 3 février 1735 au large de la Zélande sur le trajet qui le menait à Batavia (aujourd’hui Batavia). Une partie de sa cargaison a été mise au jour dans les années 80. A l’intérieur, 10 bouteilles de vin dont 6 seront donc mises en vente par la maison de ventes aux enchères du Bénélux spécialisée dans l’achat et la vente de vins. Le prix de départ est de 2.000 euros. Les lots ont été constitués de 2 bouteilles pour que l’acheteur puisse en goûter une et garder l’autre! L’histoire ne dit pas de quelle appellation il s’agit!

12 Avr

Le verre de la Saint-Vincent!

Le verre de la 70ème Saint-Vincent 2014 déjà dévoilé! Les organisateurs de la prochaine Saint-Vincent tournante de Saint-Aubin ont présenté la semaine dernière le verre qui sera utilisé pour les dégustations. C’est un verre de la maison Chef&sommelier en kwarx, un matériau qui a les propriétés de transparence du verre mais beaucoup plus solide. C’est la 1ère fois de son histoire que Saint-Aubin accueillera la Saint-Vincent tournante. Les dates à retenir : 25 et 26 janvier 2014.

09 Avr

Une TV sur le vin en France un jour?

Une 20aine de députés UMP se mobilisent pour la création d’une chaîne de TV sur le vin. Ils ont déposé à l’Assemblée nationale mercredi 28 mars une proposition de loi tendant à permettre la création de chaînes de télévision consacrées à la viticulture, à la vigne et au vin. Selon eux, le CSA se base sur une interprétation très restrictive du code de la santé publique en apparentant une telle chaîne de télévision à de la publicité. Pour eux une chaîne de télévision sur le vin en France serait non pas une incitation à l’achat et à la consommation mais un moyen de faire de la pédagogie. Continuer la lecture →