20 Jan

La 71ème Saint-Vincent tournante de Bourgogne passe par le « chemin des moines »

verre-3686La 71ème édition de la Saint-Vincent tournante a lieu ce weekend, samedi 24 et dimanche 25 janvier à Gilly-lès-Cîteaux et Vougeot. Pour l’occasion, Millésime installera ses caméras et proposera une émission spéciale à partir de 15h20 en direct de Gilly-lès-Cîteaux, émission rediffusée en version raccourcie le lendemain dans le créneau habituel de Millésime à 11h30. Continuer la lecture

30 Jan

La Saint-Vincent, la suite italienne

ITALIENNE_BEAUNEAprès la fête officielle dimanche 26 janvier à Saint-Aubin, pour la 70ème édition de la Saint-Vincent tournante, c’est une fête moins traditionnelle qui a eu lieu 3 jours plus tard à Beaune : la San Vincenzo. Un événement ouvert à un peu moins de 2.000 chanceux réunis au palais des congrès de Beaune pour  célébrer le mariage de la gastronomie et des vins de France et d’Italie. Continuer la lecture

01 Juil

Saint-Vincent de Saint-Aubin : l’affiche bientôt dévoilée

La préparation de la Saint-Vincent tournante 2014 à Saint-Aubin semble aller d’un bon pas, à en juger par les bulletins publiés par l’association chargée de son organisation. L’affiche de la fête sera dévoilée vendredi 5 juillet. Elle est l’oeuvre de l’artiste Stéphanie Besson. C’est la nouvelle étape d’un parcours est déjà bien jalonné : présentation du verre de la Saint-Vincent en avril, élaboration des 6 cuvées qui seront à déguster au printemps, repérage du parcours du défilé, confection des décorations… A suivre sur le blog de la Saint-Vincent de Saint-Aubin.

12 Avr

Le verre de la Saint-Vincent!

Le verre de la 70ème Saint-Vincent 2014 déjà dévoilé! Les organisateurs de la prochaine Saint-Vincent tournante de Saint-Aubin ont présenté la semaine dernière le verre qui sera utilisé pour les dégustations. C’est un verre de la maison Chef&sommelier en kwarx, un matériau qui a les propriétés de transparence du verre mais beaucoup plus solide. C’est la 1ère fois de son histoire que Saint-Aubin accueillera la Saint-Vincent tournante. Les dates à retenir : 25 et 26 janvier 2014.

07 Fév

Le crémant… après la Saint-Vincent. Un avenir oui mais lequel?

Pour l’instant, pour le crémant, tous les voyants sont au vert : il  a réussi à s’installer dans un créneau, celui de la fête, mais une fête « low cost », sous le champagne dont les prix ont peu de chance de s’effondrer, vu que la demande mondiale ne faiblit jamais.
Dans la gamme, il y a donc maintenant une sorte de place réservée  pour les producteurs de crémant, qui ont  gagné cette place, il faut le dire, avec leurs efforts  de qualité…
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16 Jan

Saint-Vincent à l’italienne à Beaune

Une belle rencontre en perspective à Beaune après la saint-Vincent, une rencontre burgondo- italienne des plus prometteuses. C’est un restaurateur beaunois qui organise cela, depuis 5 ans.
Cette année, la rencontre aura lieu au palais des Congrès avec 140 domaines bourguignons, parmi les plus prestigieux (La Romanée Conti, Coche Dury, Dugat-Py, Ramonet, Roulot, De Montille, comte de Vogüe, Rousseau, Sauzet , Le Flaive …), 120 viticulteurs italiens de différentes régions de la péninsule (Gaja, Vajra, Dal Forno, Tua Rita, marquis Incisa della Rocchetta, Conterno Fantino, Pergole torte, Cottanera, Feuduccio, Santa Sofia, Ornellaia, Arnaldo caprai …). Et pour apprécier la dégustation, 15 chefs étoilés sont de la partie  (Eric Pras, Stéphane Léger , Stéphane Derbord,  Maurilio Garola Freisa…)

Voir le reportage de notre équipe sur la San Vincenzo de Beaune

04 Jan

Millésime à la Saint-Vincent des crémants

Millésime, le magazine de la vigne et du vin de France 3 Bourgogne ne pouvait pas ne pas être là pour la Saint-Vincent de Châtillon-sur-Seine le weekend du 26 et du 27 janvier. Une édition spéciale d’une heure en direct de Châtillon sera donc consacrée dimanche matin à cette fête viticole qui pour la 1ère fois sera consacrée au crémant de Bourgogne.
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