02 Juil
appellation
01 Juil
Saint-Vincent de Saint-Aubin : l’affiche bientôt dévoilée
La préparation de la Saint-Vincent tournante 2014 à Saint-Aubin semble aller d’un bon pas, à en juger par les bulletins publiés par l’association chargée de son organisation. L’affiche de la fête sera dévoilée vendredi 5 juillet. Elle est l’oeuvre de l’artiste Stéphanie Besson. C’est la nouvelle étape d’un parcours est déjà bien jalonné : présentation du verre de la Saint-Vincent en avril, élaboration des 6 cuvées qui seront à déguster au printemps, repérage du parcours du défilé, confection des décorations… A suivre sur le blog de la Saint-Vincent de Saint-Aubin.
25 Avr
Un chablis à Cannes
Le domaine William Fèvre lance une édition limitée d’un chablis nouveau genre lors du prochain Festival de Cannes à partir du 16 mai. Un chablis « Jour et nuit » au packaging novateur : un habillage sur une partie de la bouteille orné de métal argenté et avec une encre qui est révélée uniquement sous une lumière noire. Le vin, pur et minéral, plein de fraîcheur, typique de l’appellation chablis, est destiné surtout aux restaurants gastronomiques, aux cavistes mais aussi à aux bars lounge et aux clubs.
11 Mar
Coup de gueule d’un viticulteur du Beaujolais
A la suite d’un article relatant les difficultés actuelles du vignoble du Beaujolais et de la disparition probable de nombreux domaines (500 à 1000 dit l’article), David Large, jeune viticulteur réagit dans le blog « No wine is innocent » d’Antonin Iommi-Amunategui. Et il déchire quelques clichés : oui Duboeuf a fait et fait encore du bien au Beaujolais, non les Bourguignons ne sont pas fair-play, oui il y a de l’avenir à condition de se poser les bonnes questions… A lire pour ens avoir plus sur le malaise dans ce vignoble.
L’article : « Le nom fait beauf »
12 Fév
Millésime, dimanche 24 février : y a-t-il de bons petits vins en Bourgogne?
Bourgogne blanc, bourgogne rouge, passe-tout-grain, coteaux bourguignons, côtes châlonnaises, du couchois ou hautes-côtes de Beaune… Quel lien y a-t-il entre toutes ces appellations? Leur prix! Ils font partie de ce qu’on appelle les « vins d’entrée de gamme », les « petits vins » dit-on en langage ordinaire. A part quelques exceptions, ils sont vendus entre 6 et 12 euros la bouteille. Ce ne sont pas eux qui font la renommée des vins de Bourgogne mais ils représentent pourtant la moitié des bouteilles vendues. Qui sont-ils? D’où vient leur prix? Quel est leur vrai rapport qualité-prix? Comment les choisir? C’est à cela que s’intéresse le prochain numéro de Millésime, dimanche 24 février à 11h25.
23 Jan
Du champagne made in USA?
C’est, selon un communiqué de la Maison Blanche, du « champagne » qu’a bu Barack Obama pour fêter son investiture lundi 21 janvier. En fait, c’est un vin californien élaboré à la manière du champagne. Car le champagne ne peut être fait qu’en France, dans la région d’appellation du célèbre vin effervescent. L’intitulé sur le menu est donc illégal, au grand dam des producteurs français
(Photo de Gérard Liger-Belair)
15 Jan
