récolte

23 Sep

Bourgogne : les vendanges ont commencé!

vendangesC’est parti pour les vendanges en Bourgogne. Depuis la semaine dernière, la récolte des raisins destinés aux vins effervescents a commencé. Cette semaine, c’est le Beaujolais qui va entrer dans le jeu puis petit à petit tous les vignobles de la région. Une seule constante : la quantité sera faible. Conséquence de la météo très difficile du printemps qui a entraîné des problèmes de floraison notamment et des différents épisodes de grêles que la Bourgogne a connu cet été. En revanche, l’été chaud et ensoleillé laisse entrevoir une belle qualité pour le millésime 2013. A confirmer!

Vendanges à Vinzelle

08 Août

Le vignoble de Flavigny en partie détruit par la grêle

Après celui de la Côte, c’est au tour d’un autre vignoble de Côte-d’Or d’être touché par la grêle cet été : celui de Flavigny-sur-Ozerain, dans l’Auxois détruit à près de 90%, estime Cyril Raveau, le responsable du vignoble Flavigny-Alésia. Mais là, ça n’est pas la grosseur des grêlons mais leur nombre et la violence du vent qui ont causé les dégâts. Les grêlons ont formé un tapis de près de 10 cm au sol et a mis la journée du lendemain à fondre totalement. Résultat : dans la vigne, les feuilles ont été hachées et les grains très abîmés.

Continuer la lecture →

Un peu plus de vin en Bourgogne cette année, mais ça reste faible

D’après les statistiques publiées par Agreste, ce jeudi 8 août, la production de vin en Bourgogne cette année sera plus importante que l’an dernier (+ 25%). Mais c’est un chiffre à prendre en regard avec les dernières récoltes particulièrement faibles. Résultat : il risque de manquer du raisin dans la région!
La pluie et le froid du printemps ont engendré des problème de coulure (chute des fleurs ou des jeunes baies), les orages de grêle ont abîmés 1.500 ha de vigne… Reste à espérer pour les vignerons que les dernières semaines seront plus clémentes et apporteront au moins tout ce qu’il faut en terme de qualité… à défaut de la quantité. Continuer la lecture →