13 Mar
Parole de taste-vin
07 Fév
Le crémant… après la Saint-Vincent. Un avenir oui mais lequel?
Pour l’instant, pour le crémant, tous les voyants sont au vert : il a réussi à s’installer dans un créneau, celui de la fête, mais une fête « low cost », sous le champagne dont les prix ont peu de chance de s’effondrer, vu que la demande mondiale ne faiblit jamais.
Dans la gamme, il y a donc maintenant une sorte de place réservée pour les producteurs de crémant, qui ont gagné cette place, il faut le dire, avec leurs efforts de qualité…
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25 Jan