C’est l’heure du réveil à la ferme de Larrouey dans la campagne girondine. Un matin d’automne plein de douceur pour les ânes et leur éleveuse.
Sandrine Grandjean veille sur cette petite famille à grandes oreilles qui accueille également quelques chèvres très câlines…
Au départ, Sandrine était esthéticienne dans la Métropole bordelaise mais à 53 ans, elle a décidé de vivre son rêve. Celui d’avoir des ânes. Lors d’un stage de formation, elle a « craqué », décidant d’aller plus loin et de se lancer dans la production de lait d’ânesse pour fabriquer des savons et des produits cosmétiques.
Le lait d’ânesse, depuis Cléopâtre et ses célèbres bains, est en effet connu pour ses nombreux bienfaits. C’est le lait le plus proche du lait maternel, très léger, particulièrement digeste et bourré de vitamines. Autrefois, on en donnait aux enfants chétifs ou aux personnes âgées pour les fortifier.
Dans ses savons, Sandrine Granjean rajoute des plantes apaisantes comme la lavande, le calendula et même du miel de ses ruches. Une petite fabrique artisanale que vous pourrez visiter, l’élevage faisant partie du réseau Bienvenue à la ferme.
Regardez notre reportage (Nathalie Pinard de Puyjoulon, Dominique Mazères, Xavier Granger et Véronique Lamartinière).
Voir aussi un élevage de chèvres aux portes de Bordeaux.
