Insolite. Une cake designer de Lempaut a-t-elle créé une nouvelle spécialité culinaire du Tarn ? En attendant de le savoir, le gâteau en forme de papier toilette donne faim aux internautes confinés.
© Pâte Sablée
Pour parodier l’actualité sur le coronavirus et la ruée vers certains produits de consommation, une pâtissière du Tarn s’est amusée le 21 mars dernier, à créer un cake… en forme de rouleau de papier toilette.
D’autres professionnels de pâtisserie ont eu la même idée mais c’est la première en Occitanie.
Le gâteau est composé d’une génoise et d’un ganache chocolat au lait. L’habillage est réalisé à partir d’une pâte à sucre blanche. Une fois étalée, la bande enroule la génoise en simulant un papier toilette, sans oublier les prédécoupes du rouleau !
Basé dans le petite village de Lempaut (entre Revel et Castres), Ikram Laaziri est une cake designer. Elle personnalise des gâteaux pour les anniversaires, les mariages et les grandes occasions. La Tarnaise publie régulièrement ses créations sur sa page Facebook « Pâte sablée »
La jeune femme a également réalisé un second cake dédié au covid-19. Il représente le visage d’une femme avec un masque de protection et une seringue.
© Pâte Sablée
Julien Leroy
