Les épices ont changé notre mode d’alimentation, mais aussi notre appréhension du monde et de nos vies.
Raconter la fabuleuse aventure des épices c’est à cette tâche que s’est attelé Christian Lajalé dans un documentaire qui voyage à la recherche du bonheur, de l’émerveillement et de la soif de découverte : La fabuleuse aventure des épices
La Fabuleuse aventure des épices par france3Bretagne
Olivier Roellinger, le plus globe-trotter des cuisiniers et créateur de poudres d’épices, raconte avec passion cette épopée.
Fruit d’un tournage de six ans, ce documentaire nous fait voyager de Cancale, en Bretagne, jusqu’aux rivages de l’Inde, du Vietnam, du Brésil, du Portugal… et d’autres pays qui ont jalonné cette magnifique histoire qui est la nôtre.
