Dans Vaqui cette semaine c’est l’huile d’olive qui est à l’honneur : l’or vert de la Provence désormais protégé par l’AOP (Appellation d’Origine Protégée). Nous serons à Mouriès, en compagnie de Christian Rossi, Président des mouliniers de la Vallée des Baux. Du côté du Beausset nous visiterons la coopérative oléicole La Castellane. Nous découvrirons également le village de Castillon dans l’arrière-pays Mentonnais, reconstruit deux fois en 100 ans…! Et enfin, nous évoquerons le petit patrimoine de la forêt dans le Var. Rendez-vous donc pour la rediffusion de ce VAQUI dimanche 24 novembre vers 10h50.
18 Nov
