Côté châteaux - Entrez, c'est chai vous !

26 Oct

Le Top 100 des vins du monde selon le critique américain James Suckling

James Suckling vient de sortir son classement 2016 des 100 meilleurs vins au monde, avec en N°1 Opus One 2013 (Napa Valley -Californie). Parmi les meilleurs notés 100, des vins d’Italie et de la Napa Valley. Le premier vin français est un champagne millésimé Krug Brut 2002 et le premier Bordeaux est un Sauternes, château Rieussec 2013. Aucun Bordeaux rouge. La réaction d’Olivier Bernard, Président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux.

James Suckling est l’un des meilleurs critiques de vin au monde et l’un des plus influents. Chaque année, il livre ses notes de dégustations, voici celles réalisées en 2016 avec ses collaborateurs :

Nous avons évalué pas moins de 20 vins parfaits après avoir goûté plus de 10.000 bouteilles, et dans notre Top 10 tous ont obtenu 100 points », James Suckling

« Des vins dégustés directement depuis des bouteilles, et non d’échantillons de barriques. C’est ce qui explique que le Bordeaux 2015 n’est pas inclus dans ce classement, ce millésime fantastique ne sera disponible qu’en 2018. » Ces dégustations on été réalisées souvent dans les régions d’origine par James Suckling avec l’aide de Nick Stock et Stuart Pigott. JamesSuckling a noté des vins d’Argentine, d’Australie, d’Autriche, de Californie, du Chili, de France, d’Allemagne, d’Italie,de Nouvelle-Zélande, d’Oregon, et d’Espagne.

« La plupart des vins notés 100 points viennent d’Italie et de la Napa Valley, qui a produit des vins riches et structurés à base de cabernet-sauvignon , tandis que le millésime 2010 en Toscane est phénoménal : Brunello di Montalcinos. Les vins comme ceux-ci servent de points de référence pour les amateurs de vin du monde entier et seront des repères pour les générations à venir ». La plupart des vins qui ont retenu son attention étaient issus du millésime 2013 et James Suckling souligne qu’à Bordeaux, le 2013 était « un millésime décevant et ne pouvait pas figurer dans le Top 100 à l’exception des blancs secs et doux ».

En effet, on trouve à la 30e place un Rieussec 2013 en Sauternes, à la 53e un Domaine de Chevalier Blanc 2013, à la 56e un château Pape-Clément Blanc 2013, deux Pessac-Léognan, 76e un Mouton Rothschild Blanc Ailes d’Argent 2013, 98e un Haut-Brion blanc 2013 et enfin à la 100e place un Suduiraut Blanc en Sauternes 2013.

Olivier Bernard et Nicolas Capeyron au Domaine de Chevalier en avril dernier pour les primeurs © JPS

Pour Olivier Bernard, Président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, il note qu’« effectivement, il n’a retenu que des blancs et des liquoreux de Bordeaux en 2013, toutefois il a retenu des vins italiens qui n’étaient pas de 2013; si effectivement, il ne retient que les Bordeaux 2013, « why not », le rouge c’est quand même le moins expressif, un millésime jaloux. Avec le 2014 ou même le 2012, on a des vins plus solides… pour son goût anglo-saxon qui aime les vins un peu puissant, c’est vrai qu’il a été sous-estimé ; je ne crois pas que James Suckling ait quelque chose contre Bordeaux, je suis d’ailleurs sûr que l’année prochaine avec le 2014, on reprendra des couleurs avec 30 à 40 vins parmi les 100. Quant au 2016, là on est très content, on a encore monté d’une marche par rapport à 2015 ; le dernier millésime comme cela à Bordeaux c’était le 2009 ! »

Pour lire l’intégralité de l’article, le classement des 100 et les commentaires de James Suckling : THE TOP 100 WINES OF 2016

Les 10 premiers du TOP 100 des Vins 2016 selon James Suckling

1. Opus One Napa Valley 2013

2. Viñedo Chadwick Cabernet Sauvignon Valle de Maipo 2014

3. Renieri Brunello di Montalcino Riserva 2010

4. Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1986

5. Catena Zapata Adrianna Vineyard Malbec Mendoza Fortuna Terrae 2012

6. Dominus Napa Valley 2013

7. Krug Champagne Brut 2002

8. Tyrrell’s Shiraz Hunter Valley Old Patch 1867 2014

9. Franz Hirtzberger Riesling Wachau Singerriedel Smaragd 2015

10. Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo 2013

25 Oct

Bordeaux, « the place to be ! » En 2017, la destination qui va s’arracher

Lonely Planet, le leader des guides de voyages, vient de placer Bordeaux en tête des 10 destinations à visiter en 2017. De Los Angeles à Séoul, en passant par Lisbonne ou Moscou, Lonely Planet révèle ses 10 coups de cœur et une bonne surprise pour les Français : la capitale du vin est number one !

1. Bordeaux, France

Voici le commentaire posté par Lonely Planet qui met en avant les atouts de Bordeaux en 2017 : LGV, Cité du Vin, gastronomie et transformation de la ville:

« Annoncée pour la mi-2017, la nouvelle LGV Sud-Ouest reliera Bordeaux au réseau européen des trains à grande vitesse et placera la capitale girondine à seulement 2 heures de Paris. Autant dire qu’elle arrive pile à l’heure pour les agapes. Car la Cité du Vin, fraîchement inaugurée, vient parachever l’impressionnante transformation des berges de la Garonne, tandis que les tables bordelaises n’en finissent plus de se réinventer. Et sur la rive droite, longtemps laissée de côté, c’est le futur de Bordeaux qui s’écrit, avec des constructions et des aménagements soucieux du paysage urbain. Plus de doute, la “belle endormie” s’est réveillée ! »

Pour voir l’ensemble du classement : 2. Le Cap Afrique du Sud, 3 Los Angeles 4. Mérida, Mexique 5.Ohrid, Macédoine 6. Pistoia Italie 7.Séoul en Corée du Sud 8.Lisbonne Portugal 9.Moscou Russie 10.Portland Oregon USA.

Le Lac de Servières en Auvergne : cette gigantesque et fabuleuse cave à vin

C’était presque un miracle. 250 bouteilles de vin sorties des eaux. Elles avaient été immergées depuis 18 mois pour étudier et comparer les effets d’un vieillissement au fond d’un lac, celui de Servières dans le département du Puy-de-Dôme. Une heureuse surprise car le vin semble avoir arrêté de vieillir...et conservé tout son fruité.

Des bouteilles remontées du Lac de Servières © France 3 Auvergne

Le lac de Servières, cette gigantesque cave à vin installée au cœur d’un volcan à 1200 mètres d’altitude. Depuis 18 mois, ce lieu est devenu une cave géante. En ce 16 octobre, les plongeurs de Riom Subaquatique doivent retrouver et remonter 250 bouteilles depuis le fond du lac, à vingt mètres de profondeur. C’est un peu comme une chasse au trésor.

9 vignerons avaient décidé d’immerger des bouteilles de Champagne, de Fitou et de crus auvergnats, voilà 18 mois, pour étudier les effets d’un vieillissement subaquatique.

On a l’impression que le vin arrête de vieillir, quand il est sous l’eau pendant 18 mois, ça stoppe le vieillissement. On va faire une dégustation à l’aveugle et là on va pouvoir se rendre compte de la différence entre les blancs, les rouges et le champagne », un vigneron à l’initiative du projet

Sur la rive du lac, les bouteilles sont déballées avec attention et les bouchons vérifiés. Pour ces vignerons et passionnés, les vins immergés ont plus de fruit, plus de fraîcheur. L’immersion dans le lac offre une cure de jouvence aux bouteilles, celles-ci ont arrêté de vieillir ou le vieillissement a été très largement ralenti avec 100% d’humidité, sans lumière pendant un an et demi et par des températures relativement fraîches

Les sauvignons, ce sont des blancs qui se goûtent entre 3 ou 4 ans. Le fait de les immerger a quand même ralenti le vieillissement naturel et va garder la fraîcheur » Benoit Montel, vigneron à Riom,

En novembre, les vins immergés seront vendus au salon de Clerlande Le fruit de leur vente sera intégralement versé à l’association Acte Auvergne, qui améliore le quotidien des enfants atteints de cancer. Comme quoi, nos vignerons de France et de Navarre savent faire de bonnes actions et preuve d’imagination pour faire partager de bons moments et le fruit de leur travail avec la collectivité.

Avec France 3 Auvergne, regardez le reportage de mes confrères Valérie Mathieu, Jie Li et Brice Ordas :

24 Oct

Nouveaux directeurs dans des propriétés emblématiques du Bordelais et du Périgord, à château Margaux et à château de Montaigne

Philippe Bascaules vient d’être nommé directeur général de château Margaux en Gironde, en remplacement de Paul Pontallier, quant à Benoît Sébastien, il devient directeur du château du célèbre philosophe Michel de Montaigne, en Dordogne.

Philippe Bascaules nouveau directeur général de © château Margaux

PHILIPPE BASCAULES A CHATEAU MARGAUX

La propriétaire et gérante du célébrissime Châteaux Margaux, Corinne Mentzelopoulos, a nommé Philippe Bascaules comme directeur général, en remplacement de Paul Pontallier décédé en mars 2016. Il va prendre officiellement ses fonctions le 1er mars 2017.

Philippe Bascaules, ingénieur agronome, n’est pas étranger au domaine (82 ha de vignes plantées), et le connaît même parfaitement puisqu‘il a été directeur d’exploitation de 1990 à 2011, sous la direction de Paul Pontallier (33 ans de service à Margaux). Précédemment, Philippe Bascaules était durant ces 5 dernières années DG d’Inglenook le domaine californien de Francis Ford Coppola. « Nous avons tous beaucoup apprécié au cours des 20 années qu’il a passées au domaine, la compétence et la sagesse de Philippe », commentent Corinne Mentzelopoulos et sa fille Alexandra. « Sa grande expérience de la propriété est un atout précieux pour diriger et préparer l’avenir de château Margaux. »

Je suis très honoré que Corinne Mentzelopoulos m’ait nommé directeur général de château Margaux et j’aime à penser que Paul Pontallier aurait été heureux que je poursuive son travail, » Philippe Bascaules

Benoît Sébastien, le nouveau directeur du © château Michel de Montaigne

BENOIT SEBASTIEN AU CHATEAU MICHEL DE MONTAIGNE

Benoit SEBASTIEN vient rejoindre quant à lui l’équipe du Château Michel de Montaigne, du célèbre philosophe, en tant que Directeur de la propriété (19 ha de vignes à Saint-Michel-de-Montaigne en Dordogne). Il est passé par le Château Pape Clément, où il a travaillé au pôle oenotourisme. Il y a acquis de solides notions de création et de développement de produit, il est aussi titulaire d’un MBA en marketing et management, ainsi qu’un diplôme de sommelier.

Ce recrutement rentre dans la stratégie de la famille Mähler-Besse, propriétaire du lieu depuis 7 générations, afin d’accélérer le développement du site touristique « Château et Tour », mais aussi le développement de la commercialisation de la partie vin. (Plus de 20 hectares en production sur une large gamme de Grands vins rouges, Blancs secs, moelleux et Rosé).

Benoît Sébastien déclare : « Nous sommes en présence d’un magnifique château, qui a une histoire et surtout un terroir extraordinaire. Notre mission est d’accueillir et de présenter à nos visiteurs toutes les facettes de ce superbe château. C’est un véritable plaisir et une fierté de travailler sur un tel projet. »

23 Oct

Le Shtandart, le premier navire de guerre russe fait escale à Bordeaux ou quand la vodka accoste au pays du vin

Il vaut le détour, aussi beau que le Belem, l’Hermione et autres vieux navires et répliques. Celle-ci a été contruite à l’identique du navire de guerre de la flotte Baltique édifié en 1703 d’après les plans de Pierre 1er le Grand. A visiter et à admirer dans Capitale Mondiale du Vin encore aujourd’hui.

Le Shtandart et un fabuleux coucher de soleil © Bordeaux Tourisme

Construit en 1703 d’après les plans de Pierre le Grand, la frégate « Shtandart » portant 28 canons, était le premier navire de guerre et le vaisseau amiral de la nouvelle flotte Baltique. Neuf navires ont été construits en suivant, servant à la défense de Saint-Pétersbourg.

UNE REPLIQUE TRES REUSSIE

Ce 3 mâts est une réplique exacte de l’ancien navire le Shtandart : les mâts et mâts de flèche, les œuvres dormantes et courantes, le cabestan, les canons, les sculptures de décoration, la barre à roue et l’appareil à gouverner, les échelles, les passerelles, les écoutilles et les lucarnes sont reconstitués comme à l’époque de Pierre 1er.

On peut compter des différences surtout à l’intérieur : à l’époque c’etait a cale, où on gardait des tonneaux d’eau, des câbles de mouillage, des provisions, des boulets et de la poudre, aujourd’hui on y trouve deux moteurs diesel, une génératrice, des pompes de cale, des citernes ainsi que le carré, la cambuse et les postes d’équipage.

Le Shtandart en pleine mer © Bordeaux Tourisme

LES ETAPES D’UNE RENAISSANCE

Le chantier du Shtandart fut réalisée en 5 ans, de 1994 à 1999, par le Centre d’éducation maritime de Saint-Petersbourg. Le bois nécessaire à la construction est venu de la forêt de Lindulovskaya à côté de Reschino.Un chantier formidable, financé par les gouvernements russe, britannique et de généreux donateurs, sur l’emplacement d’un ancien chantier naval sur les rives de la Neva et dans le cadre du « Shtandart Project » (un projet qui forme de jeunes russes à la construction navale en bois et à la navigation traditionnelle à la voile). Comme le Belem, le Shtandart est devenu un navire école grâce à une association russe.

Regardez évoluer ce fabuleux 3 mâts en pleine mer © Shtandart :

LES CARACTERISTIQUES DU NAVIRE

Année de construction : 1999 – Tonnage : 220 t. – Drapeau : Russie – Gréement : trois-mâts carré – Port d’attache : Saint-Pétersbourg – Voilure : 660 m² (14 voiles) – Longueur : 34,5 m – Tirant d’eau : 3,3 m – Hauteur des mâts : 33 m – Motorisation : 2 Volvo Penta TAMD 122P 560 ch (240 kW) – Capitaine : Vladimir MARTUS.

Escale à Bordeaux jusqu’au 25 octobre : entrée à 11h00 le 20/10 et sortie à 03h30 le 25/10, au Ponton d’Honneur – quai Richelieu.

Horaires de visites du 24 octobre : de 10h à 20h / Tarifs : 3€/adulte – 1.50 €/enfant – 9€/famille jusqu’à 5 enfants. Vente directe sur place au ponton d’Honneur

Regardez le reportage de Catherine Bouvet et Michel Vouzelaud :

22 Oct

La tradition, ça a du bon : 36e fête du vin nouveau et de la brocante aux Chartrons

Née aux Chartrons à Bordeaux, sous l’impulsion de quelques antiquaires, la Fête du Vin Nouveau continue à délier les passions et à réchauffer les cœurs. Un rendez-vous autour du bourru (le vin nouveau) et de la brocante qui attire des centaines de personnes autour d’une ambiance fort sympathique.

Isabelle et Estelle proposaient tout ce week-end le fameux bourru devant l’établissement d’Estelle « A la Cantine » qu’elle tient depuis 8 ans rue Notre-Dame © JS

Cette fête marque la fin des vendanges ou presque. C’est une institution aux Chartrons et notamment rue Notre-Dame. Une fête lancée par les antiquaires de la rue même si au fil des années, il y en a beaucoup moins. Venez donc flâner à la Fête du Vin Nouveau & de la Brocante, une idée de sortie dont vous fait profiter Côté Châteaux avec Bordeaux Tourisme :

« Goûter le vin nouveau avec les marrons chauds, découvrir le quartier historique des négociants, chiner les objets rares et insolites des brocanteurs et commerçants dans la rue Notre-Dame, déambuler dans la rue en musique avec les notes jazzy, rock et vintage des musiciens, vivre l’une des plus anciennes fêtes gratuites de la ville de Bordeaux, aller à la rencontre des artistes et artisans de la rue Notre-Dame…Voici les raisons du grand succès de la Fête depuis maintenant 36 ans, et autant de raisons de venir ! »

Le Vin nouveau en vedette pour les 36 ans !

Paré de sa robe fauve et pétillante, le Bourru, ce Vin Nouveau récolté chaque automne, vous convie à 2 jours de festivités hautes en couleurs.

Au programme : animations musicales et dansantes, et dégustation de marrons grillées le tout relevé bien entendu par ce nouveau Bourru, frais et fruité, qui promet de crépiter sous le palais et dans les cœurs.

Une rue Notre-Dame noire de monde en ce dimanche © JS

36 ans d’Histoires et de rencontres

Née aux Chartrons, sous l’impulsion de quelques antiquaires, la Fête du Vin Nouveau continue à délier les passions et à réchauffer les cœurs. Une idylle qui fait sans conteste partie du patrimoine des habitants, et au-delà. A coup de musiques entraînantes, gourmandises et bonne humeur, cet anniversaire est l’heureuse occasion de célébrer la rue Notre-Dame, modernisée, poumon du quartier et berceau de nombreux commerçants, artisans et artistes.

Point de Vin sans Brocante

Dans la nouvelle rue Notre Dame de Bordeaux et ses environs, il sera aussi question de chiner. antiquaires et brocanteurs ont fait des Chartrons leur terre d’adoption. L’histoire se perpétue avec une brocante à ciel ouvert qui invitera gracieusement curieux et initiés à partir en quête de l’objet convoité ou simplement à se laisser surprendre. Vaisselle, accessoires de mode, mobilier design, vêtements vintage, bibelots, pièces rares … Chaque boutique déballera ce qui suscitera surprises et plaisirs.

Un boeuf très apprécié par Nap King's © JS

Du blues très apprécié par Nap King’s © JS

Au-delà du Vin et de la Brocante

Cette Fête du Vin Nouveau et de la Brocante sera non seulement l’occasion de rendre hommage au quartier des Chartrons et à son histoire, mais aussi d’aller à la rencontre des nouveaux et historiques commerçants et artistes qui font aujourd’hui la vie de ce quartier : peintres sculpteurs contemporains, artisans, designers, prêt à porter, restaurateurs, poissonnier, coiffeur, ou encore épiceries fines…

Rendez-vous importants …

-Samedi à 11h30 : inauguration sous la présidence de M. le Maire Alain Juppé et avec la présence de Mme Anne-Marie Cazalet, Maire adjointe du quartier des Chartrons.

-Dimanche à 11h30 : bénédiction du Vin Nouveau.

-Dimanche à 16h : concert d’orgue gratuit à l’Eglise St-Louis.
Artistes intervenants : Jazz Chamber Orchestra, Napking’s, Ecole du Swing, Rachel Magidson, les Gosses de la Rue, Laurent Paps et la banda D’Ornon.

Accès libre à la fête rue Notre-Dame, de 10h à 19h.

Avec Bordeaux Tourisme

Portes ouvertes ce week-end en appellation Fronsac

Samedi 22 et dimanche 23 octobre, ce sont 30 châteaux de l’appellation Fronsac qui vont vous faire découvrir les joyaux de l’appellation dont le fleuron, le châteaux de la Rivière, et vous faire déguster leurs vins.

L’un des plus célèbres châteaux la Rivière © Jean-Pierre Stahl

30 châteaux vous ouvrent leurs portes samedi 22 et dimanche 23 octobre, entre 10h et 18h, avec au programme :

Initiations à la dégustation à la Maison des Vins de Fronsac
Petit Train touristique
4e édition du Trail des coteaux de Fronsac

Et au château de la Rivière:

• La visite guidée des 8 hectares d’anciennes carrières de calcaire illuminées par des centaines de bougies.
• La visite libre de la chapelle, du bain des dames, de la salle d’armes et du jardin.
• La dégustation des différents vins.
• Un déjeuner dans la cour du Château qui surplombe la vallée de la Dordogne (sur réservation)

Renseignements auprès du Conseil des Vins de Fronsac : 05 57 51 80 51

20 Oct

Les Chinois continuent leurs investissements à Bordeaux : le Groupe Daohe s’offre le Domaine de Courteillac

Ils sont venus durant 4 jours à Bordeaux. 4 jours pour visiter le nouveau château acheté par le milliardaire chinois Mr Zhou, sillonner la région et évoquer de futurs investissements dans d’autres vignobles lors d’un colloque hors normes. Une démonstration de force et des échanges cordiaux avec les responsables des syndicats viticoles et de l’interprofession.

Une sacrée délégation pour le Groupe Daohe avec au centre leur PDG Mr Zhou © JPS

Une sacrée délégation chinoise, place de la Bourse, pour le Groupe Daohe avec au centre leur PDG Mr Zhou © JPS

En ce mercredi matin, deux autocars déposent place de la Bourse de nombreux Chinois ; aussitôt, selfies, clichés et autres photos immortalisent leur venue, ce devant la fontaine des Trois Grâces ou encore devant deux gigantesques bouteilles de vin, disposées devant l’entrée du Palais de la Bourse : on pourrait les prendre pour des touristes, mais ce sont des investisseurs chinois !

Ils sont en effet une petite centaine à avoir fait le voyage depuis Guangzhou (Canton). Ils sont venus à l’invitation de Xijian Zhou, un milliardaire chinois, homme d’affaires, à la tête du Groupe Daohe, un groupe spécialisé dans le domaine de la santé, mais pas seulement, car il touche aussi aux transports, au cinéma et aux vins et spiritueux avec notamment sa filiale Daohe Wines & Spirits, qui est importatrice et distributrice de vins dans toute la Chine.

D’abord, on souhaitait acheter un beau château avec un très bon terroir. Et si l’essai est concluant, on pense investir en France ou à l’étranger dans d’autres domaines viticoles », Xijian Zhou PDG groupe Daohe.

C’est pour eux un grand jour. Un sommet au sommet ! Le groupe Daohe et sa filiale Daohe Wines organisent, avec leurs actionnaires, un colloque sur les investissements en France et particulièrement à Bordeaux. A cette occasion, une grande partie de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux a été louée : le Grand Hall du Palais de la Bourse ainsi que de nombreux salons du XVIIIe siècle dans les étages. Avec cette image d’un autre temps car pour les accueillir, ce sont pas moins de 16 hôtes et hôtesses qui se sont déguisés en marquis et marquises. Ils attirent les regards enchantés des Chinois, tant dans les salons que dans le grand escalier. Pour nous français, cela peut paraître « to much », mais les Chinois sont en fait très fans de notre histoire de France, de l’art de vivre à la française et de tous ces attributs de cette époque quelque peu éloignée pour nous.

Mr Zhou est en tout cas venu pour montrer son investissement dans le vignoble : en juin dernier, il a fait l’acquisition du Domaine de Courteillac à Ruch en Gironde. Une propriété de 27 hectares dans l’Entre-deux-Mers, détenue jusqu’ici par Dominique Méneret.

Cette année, on a fait 14 transactions. Après l’achat de Jack Ma, il y a eu une demande forte des Chinois », Lijuan Li chargée de transactions Christie’s.

Michel Rolland, qui travaille avec ce domaine, a tenu à souligner l’évolution fantastique de ces vins depuis les années 70 : « j’ai vu l’évolution de ce cru avec Dominique Méneret, et je partage tous les compliments qui ont été fait sur ce terroir. Bordeaux est absolument ravi de cette acquisition et nous sommes derrière vous pour vous aider à faire la promotion de votre Bordeaux mais aussi de tous les Bordeaux en Chine. »

Mr Zhou, tapis rouge et haie d'honneur © JPS

Un domaine qui est aussi conseillé par Stéphane Derenoncourt et Frédéric Massy depuis 2001 : « la réputation du domaine est loin d’être usurpée.C’est un vin original, issu d’un grand terroir, sur un plateau argilo-calcaire, c’est exactement le sol que l’on retrouve sur le plus beau secteur de l’appellation Saint-Emilion. »

Un vin qui va être distribué en Chine mais aussi continuer à l’être sur ses marchés traditionnels comme me le confirme Antoine Clément, le beau-fils de Dominique Méneret. Ce-dernier va continuer à s’occuper avec sa maison de négoce DMA à distribuer les vins de la propriété en France, Belgique, Luxembourg, Turquie, Irlande (et notamment sur Air Lingus). 20% à l’export et 80 % en France avec les deux marques Domaines de Courteillac et La Croix Bossugan.

Laurence Lemaire, auteure « le Vin, le rouge, la Chine » © JPS

Aujourd’hui, on en est à 143 châteaux achetés par des Chinois en France, 135 à Bordeaux, il y a de plus en plus de millionnaires chinois », Laurence Lemaire auteure « Le Vin, le Rouge, La Chine »

Et d’ajouter : « ils viennent là où il y a l’art de vivre, la qualité française qu’ils aiment et toute la beauté de ce magnifique pays que nous avons. »

Faut-il pour autant avoir peur de toutes ces acquisitions réalisées depuis 2008 par les Chinois et qui n’ont jamais cessé ? Hervé Grandeau, le président de la Fédération des Grands Vins de Bordeaux déclare : « il faut se satisfaire très fortement de toutes ces acquisitions au contraire, même si certains de nos collègues s’offusquent de voir partir près de 150 propriétés aux mains des Chinois. »

« A Bordeaux, il y a toujours eu des cessions à des étrangers. Que dirions-nous, s’ils achetaient des vignobles en Espagne, en Italie ou en Argentine, cela ferait un tort terrible aux vins de Bordeaux en Chine. Qu’ils se rapprochent de leur sourcing, renforce le sourcing ! Cela va avoir aussi un impact sur la valorisation de nos propriétés. »

Après l’acquisition du Domaine de Courteillac, le groupe Daohe souhaite ainsi développer ses investissements dans le vignoble bordelais, établir une plateforme d’échanges économiques avec la France dans ce secteur et promouvoir les vins de Bordeaux auprès des consommateurs chinois.

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl et Sylvie Tuscq-Mounet :

La production mondiale de vin en recul de 5% : l’Italie maintient sa 1ère place avec 48,8 millions d’hectolitres

La production mondiale de vin en 2016 est estimée à 259 millions d’hectolitres, soit un recul de 5% par rapport à 2015, selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Cette production est parmi les plus faibles depuis 20 ans. L’Italie limite la casse et tire une fois encore son épingle du jeu, alors que la France enregistre un recul de 12 % !

Cette production compte « parmi les plus faibles depuis 20 ans » mais elle recouvre des situations « très contrastées, conséquences des évènements climatiques », a précisé l »OIV lors d’une conférence de presse.

Dans ce contexte, l’Italie devrait maintenir sa place de premier producteur mondial avec 48,8 millions d’hectolitres (-2% par rapport à 2015), suivie par la France (41,9 millions d’hectolitres, -12%).

Parmi le trio de tête, « seule l’Espagne avec environ 37,8 millions d’hectolitres progresse légèrement (+1%) », relève l’OIV. Les Etats-Unis sont en quatrième position avec 22,5 millions d’hectolitres (+2%) et l’Australie occupe la cinquième place mondiale (12,5 millions d’hectolitres, +5%).

« En Amérique du Sud les productions baissent fortement en Argentine (8,8 millions d’hectolitres) au Chili (10,1 millions) et au Brésil (1,4 million) », souligne l’Organisation
dans un communiqué.

L’Italie est devenue en 2015 le premier producteur mondial devant la France, selon l’OIV, la production transalpine ayant progressé de 10% sur l’année, à 48,9 millions d’hectolitres, quand celle de la France stagnait à 47,3 millions.

Selon un rapport présenté en mars à Rome par la principale confédération italienne de cultivateurs, l’Italie est également désormais le premier exportateur mondial
de vin. La production mondiale s’était établie à 276,6 millions d’hectolitres en 2013, un cru record, mais a depuis subi de nombreux aléas climatiques.

19 Oct

Et voici les « winners » de la 14e édition Best Of Wine Tourism 2017

La 14ème Nuit des Best Of Wine Tourism a permis de récompenser les meilleures destinations œnotouristiques de la région pour 2017. Pas moins de 22 trophées ont été attribués, dont 7 en Or. La cérémonie a eu lieu hier soir au Palais de la Bourse, dans les locaux de la CCI. Prochain défi pour ces 7 lauréats d’un Best Of d’Or bordelais : remporter un « super » Best Of International, le 10 novembre prochain à Porto.

Le château d'Agassac Best Of d'Or pour Restauration à la Propriété avec Jean-Luc Zell et Giovanni. © JPS

Ce fut une cérémonie haute en couleurs avec des écrans géants retraçant la formidable aventure de ces propriétés bordelaises qui se professionnalisent de plus en plus en matière oenotouristique, même si pour certains les visites sont purement familiales comme pour ce Best Of Coup de Coeur attribué au château Cantenac.

Le best of « Coup de Coeur » attribué à château Cantenac © JPS

Chez nous ce qui est mis en avant, c’est la propriété familiale où tout le monde s’est investi dans l’oenotourisme car tout le monde y a cru », Nicole Roskam-Brunot la propriétaire château Cantenac

« Ca ne pouvait bien marcher qu’à condition de se professionnaliser. On a d’ailleurs obtenu un certificat d’excellence de Trip Advisor ! » Et d’ajouter fièrement : « toutes mes belles-filles sont oenologues… », tout en présentant l’une d’entre elles Adrienne-Jennifer Roskam.

Il est loin le temps où les touristes étaient accueillis timidement à Bordeaux, une place où on ne savait pas trop faire, il y a encore 15 ans de cela. Aujourd’hui, tous sont fiers de ce qu’ils proposent, c’est d’une grande qualité à l’instar du château d’Agassac qui offre depuis juin 2015 une restauration à la propriété. C’est Jean-Luc Zell, le directeur général qui a souhaité vivre cette nouvelle expérience qui vient compléter l’offre de visite des chais, du pigeonnier et du château.

château Sieurac (best of et best of d'or © JPS

Château Sieurac (best of « hébergement à la propriété) et château de Ferrand (best of d’or « architecture et paysages ») © JPS

Pour se faire, il a su dénicher la pépite rare en la personne de Giovanni Curcio, sommelier et restaurateur, qui a eu une expérience à la Dame de Pic et chez Arpège, en plus de nombreuses autres en Italie.

Ca fait plaisir, c’est une validation, ça récompense le travail des équipes. La première année, on a fait 15000 couverts », Jean-Luc Zell château d’Agassac.

Et de poursuivre : « on est dans nos objectifs, c’est bien. Et puis, avec les longues soirées d’hiver, on va relancer les Wine Diners: des thémathiques comme on en avait faites 4 l’an dernier avec L’Hermitage La Chapelle avec Caroline Frey, puis avec Axa Millésime, les Grands Bourgognes et puis Porto. » Mais le directeur tenait ce soir là à mettre surtout en avant le talent d’accueil et de choix très précis dans les accords mets et vins de son sommelier-maître d’hôtel Giovanni. Avanti !

Le Best Of d'Or Coup de Coeur pour Cantenac © JPS

Cette 14e soirée a été formidablement animée par Benjamin mais surtout Armelle, l’actrice humoriste, avec de sympathiques répliques, un jeu de scène et quelques dialogues croustillants sur les « sulfites » dont on ne parlera pas ou « le jeu du flacon » en faisant participer la salle.

Au détour un petit clin d’oeil à l’Alsace avec une fiche balancée par Benjamin sur cette belle région, qui au demeurant a su faire bien avant Bordeaux de l’Oenotourisme, avec des ouvertures de propriétés 7 jours sur 7 et le lancement d’une route des vins il y a plus de 60 ans ! Et toc !

La photo de famille de l'ensemble des Best Of Wine Tourrism © JPS

Bon, il faut reconnaître, Bordeaux depuis a refait son retard et ne cesse de collectionner les idées originales pour attirer à elles les touristes, comme au château Siran à Labarde, Best Of D’or « Art et Culture », « une évidence » pour le jury mystère . Cette ancienne propriété des Toulouse Lautrec est une invitation au voyage avec plus de 300 objets autour du vin et des amphores grecques et gallo-romaines…