06 Sep

Vendanges 2016 : une récolte petite et compliquée

vendangeC’est la question rituelle à la rentrée  : quand les vendanges vont-elles commencer ?

Il n’y aura sans doute pas de 1er coups de sécateur avant le 15-20 septembre dans le sud de la région et pour le gros des vendanges, en Bourgogne comme dans le Jura, pas avant fin septembre.

Pourquoi si tard ?

Parce que le printemps a duré longtemps ! Rappelez-vous la pluie, le gel tardif… et l’arrivée tardive du soleil et de la chaleur cette année, courant juin. La vigne s’est donc réveillée tard. Et puis, l’été très chaud et surtout très sec a tendance à faire ralentir l’évolution des végétaux, surtout la chaleur la nuit. Donc, non seulement les vignes avaient un peu de retard, mais, en plus, elles n’ont pas pu combler ce retard. Continuer la lecture

05 Sep

Les vendanges devraient débuter autour du 15-20 septembre en Bourgogne

emploi_vendangesC’est en Saône-et-Loire et dans le Beaujolais que les 1ers coups de sécateurs devraient être donnés. Pour le crémant d’abord, qui nécessite des raisins moins mûrs. Peu à peu, tous les vignobles bourguignons s’y mettront, sans doute pas avant début octobre pour les pinots noirs de la Côte d’Or. Les vendanges devraient s’étaler sur plusieurs semaines et elles s’annoncent compliquées à cause d’une météo chaotique cette année.

Le recrutement des vendangeurs est en cours. En Saône-et-Loire notamment, où Pôle emploi recherche près de 500 personnes.