26 Sep

Vin et Société explique « ce qui va vraiment saouler les Français »

AyraultL’association Vin et Société interpelle le président de la république et le 1er Ministre avec un site internet et avec des photos montrant les 2 personnages clés de l’Etat buvant un verre de vin. Son objectif : obtenir l’abandon de mesures destinées à limiter (voire interdire?) la consommation d’alcool et la création d’une instance de réflexion sur le sujet. L’association est exaspérée pour un courant « moralisateur » qui assimile le vin « à une drogue » ou à tout le moins à un produit « dangereux pour la santé dès le 1er verre ». Continuer la lecture

Les Piliers chablisiens dans la parade du Lord Maire de Londres

PiliersC’est une 1ère historique. Les Piliers chablisiens, la confrérie vineuse de Chablis, fera partie de la parade qui officialise l’entrée en fonction du Lord-maire de Londres. C’est, semble-t-il, la 1ère fois qu’une confrérie vineuse étrangère participe  à cette manifestation qui rassemble des centaines de britanniques dans les rues de la capitale et des millions d’autres devant leur poste de télévision. Continuer la lecture

25 Sep

Vente-privée s’installe dans la capitale des vins de Bourgogne

hospices_de_beaune_640_x_360L’information a été donnée dans Les Echos, le soldeur pourrait implanter une grande plateforme logistique à Beaune, pour développer une activité de e-commerce entièrement dédié au vin. L’objectif de l’entreprise serait de devenir le numéro1 du vin sur le web. Selon Didier Hugue, l’auteur de l’article dans les Echos, 4 millions d’euros seraient investis dans ce projet d’acquisition d’un bâtiment de 10.000 m2. Vente-privée qui vend pour 80 millions d’euros de marchandises chaque mois (voir le blog de David Barroux) pourrait créer ainsi 50 à 100 emplois.

23 Sep

Bourgogne : les vendanges ont commencé!

vendangesC’est parti pour les vendanges en Bourgogne. Depuis la semaine dernière, la récolte des raisins destinés aux vins effervescents a commencé. Cette semaine, c’est le Beaujolais qui va entrer dans le jeu puis petit à petit tous les vignobles de la région. Une seule constante : la quantité sera faible. Conséquence de la météo très difficile du printemps qui a entraîné des problèmes de floraison notamment et des différents épisodes de grêles que la Bourgogne a connu cet été. En revanche, l’été chaud et ensoleillé laisse entrevoir une belle qualité pour le millésime 2013. A confirmer!

Vendanges à Vinzelle

10 Sep

Foires aux vins : les conseils

C’est la saison des foires aux vins. Elles viennent de commencer dans certaines enseignes. Les autres vont s’y mettre dans les jours qui viennent. Jusqu’à mi-octobre, la grande distribution va réaliser 10 à 15% de ses ventes de vin. 2/3 des Français ont annoncé leur intention d’y participer. Et quand on sait que, aujourd’hui, les 2/3 des bouteilles sont achetées dans les hyper et les supermarchés… on imagine assez bien l’ampleur du phénomène. Mais beaucoup de questions se posent au  consommateur. Continuer la lecture

09 Sep

La Bourgogne se mobilise contre la flavescence dorée

Pour lutter contre la propagation de cette maladie, des opérations de recensement de ceps contaminés sont organisées dans tout le vignoble de Saône-et-Loire
La flavescence dorée est apparue en Saône-et-Loire en 2011. Elle est transmise par un insecte, la cicadelle, qui se nourrit sur les pieds de vignes. Lorsque un cep est atteint, il n’a plus aucune chance, il meurt en quelques mois. Par ailleurs, la contamination par l’insecte est très rapide. Autant d’éléments qui ont incité à une lutte très sévère pour enrayer la propagation de cette maladie. Continuer la lecture

06 Sep

Des bouteilles… et des chiffres!

C’est le genre d’info (lue dans Directmatin.fr) qui ne sert à rien… mais qui me plaît. Savez-vous que la contenance d’une bouteille de vin en France est de 75 cl à cause… des Anglais? Les Anglais achetaient en effet beaucoup de vins de Bordeaux et comptaient en gallons. Pour faciliter le commerce, les vignerons ont donc utilisé des tonneaux dont la contenance en gallons permettait de faire un compte juste de bouteilles, autrement dit des fûts de 50 gallons ou 300 bouteilles!

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