24 Juil

Et au milieu de l’Occitanie coule une rivière : le Lot

La rivière Lot traverse la Région Occitanie d’Est en Ouest. Le Lot prend sa source sur le versant sud de la montagne du Goulet en Lozère à 1 300 mètres, dans une zone de tourbières uniques en Europe.

Durant 485 km le Lot traverse divers départements comme la Lozère, l’Aveyron, le Lot pour rejoindre la Garonne à Fumel dans le Lot et Garonne.

Tout le long de ses berges, de ses méandres le Lot nous invite à le découvrir en nous dévoilant ses trésors paysagés, patrimoniaux, gastronomiques, sans oublier l’hospitalité de ses habitants.

En voiture, en croisière, en canoë, en vélo, à pieds, le Lot se laisse approcher et nous propose une pause au rythme de cette rivière de charme qui en réjouira plus d’un.

Les paysages, ici, changent presque à chaque méandre, chaque ville (Mende, Estaing, Cahors, Saint Cirq Lapopie, Villeneuve sur Lot, Fumel….), village nous propose une découverte du patrimoine historique et culinaire ainsi que des rencontres avec les habitants de cette merveilleuse vallée qu’est la vallée du Lot. Rencontres qu’il sera impossible d’oublier car ici l’on sait ce que le mot hospitalité veut dire.

Donc à bientôt sur ou le long du Lot.

11 Juin

La draperie d’Esch-sur-Sûre

En 1992, l’ancienne draperie de Esch-sur-Sûre, au Luxembourg, a été transformée en Centre du Parc Naturel de la Haute-Sûre (Maison du Parc), et depuis lors elle héberge le centre d’accueil avec une exposition interactive sur le Parc Naturel, un espace de vente de produits régionaux et un musée dédié à la transformation de la laine en drap (filature, tissage, apprêt).

Le Parc Naturel de la Haute-Sûre préserve les vieilles traditions artisanales de la région.

Une corporation de tisserands existait dès le 16e siècle à Esch-sur-Sûre, ses origines vont de pair avec l’invention des premières machines à travailler la laine. En 1807, Martin Schoetter-Greisch installait une machine à fouler (moulin servant au foulage des étoffes de laine, c’est-à-dire à resserrer et à enchevêtrer les fils de laine pour conférer de l’épaisseur et du moelleux au tissu). Dix ans plus tard le premier métier à filer est installé. L’entreprise a été agrandie en 1866, afin d’assurer toutes les étapes de la production du drap.

L’endroit était propice à un tel projet : l’eau de la Sûre livrait une énergie permanente et bon marché. L’entreprise connut par la suite un essor continu. En 1866, la société s’agrandit, et la draperie Schoetter est alors capable d’exécuter sur place toutes les opérations, de la préparation de la laine au tissu fini. Les frères Demuth rachètent la fabrique en 1901 pour 11.000 francs. La spécialité de la maison, le « Tiirtech« , un drap fait d’un mélange de lin et de laine, devient un produit prisé par les paysans. La draperie compte aussi parmi ses clients réguliers l’armée, la police, la gendarmerie et les PTT, ainsi que toutes les administrations de l’Etat qui ont besoin de tissus pour leurs uniformes.

Lors de visites guidées de la draperie (uniquement sur demande), les machines et installations soigneusement restaurées entrent en action.

Autre attrait de la maison du Parc, son exposition sur le Parc Naturel, les visiteurs de tout âge sont informés sur le Parc, ses habitants et son environnement. Les plus jeunes peuvent, dans de petites cabanes et d’une manière ludique, se familiariser avec la faune et la flore locale, ainsi qu’avec des projets spécialement conçus pour eux.

Et pour terminer leur visite, les gourmands pourront à l’aide de la vaste gamme de produits régionaux présents au sein de la petite boutique, créer leur corbeille personnalisée.

21 Mai

Parc Naturel de l’Albufera de Valencia à 1h30 de Toulouse

A moins de 8 kilomètres de Valencia une merveille écologique unique s’offre à nous. Le Parc Naturel de l’ALbufera est le plus grand lac d’Espagne relié à la Méditerranée et une des zones humides les plus importantes de la péninsule ibérique. Un site de grand intérêt écologique où viennent hiverner des espèces uniques d’oiseaux aquatiques qu’il est possible d’admirer en se promenant en barque.

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

Au départ, dans l’Antiquité, l’Albufera formait une baie mais fut colmatée petit à petit par les sédiments des fleuves Júcar et Turia, qui la séparèrent de la mer à l’époque romaine. La superficie du lac était alors d’environ 30.000 hectares, mais, au fil des ans, cette surface s’est restreinte par la création de zones destinées, en particulier, à la riziculture pour représenter aujourd’hui 3000 hectares.

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

Ce lac est inscrit sur la liste des zones humides d’importance internationale (Convention de Ramsar). Il a également été déclaré zone ZPS (zone de protection spéciale pour les oiseaux).

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

La zone concernée par cette déclaration comprend le lac de La Albufera, son environnement humide, ainsi que le cordon littoral Dehesa del Saler.

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

Le lac de La Albufera s’est formé à partir de l’affaissement d’environ 30 kilomètres du cordon littoral entre Valence et Cullera.

Le profil de La Albufera est irrégulier, avec un diamètre approximatif de 6 kilomètres dans sa partie la plus large. La communication entre le lac et la mer est assurée par des canaux ou goulets qui s’ouvrent et se ferment à l’aide de vannes, pour modifier ainsi le volume des eaux du lac.

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

La Albufera contient six îlots : la  » Mata del Fang « , la  » Mateta de Baix « , la  » Mata de la barra « , la  » Mata de L’Antina « , la  » Mata de San Roc  » et la  » Mata del Rey « . On a également retrouvé des vestiges laissés par ses tous premiers occupants

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

Le lac sa flore, sa faune sauvage © Jean-Bernard Tournié

Ses riches eaux ont traditionnellement fait vivre les pêcheurs et les cultivateurs de riz, le riz sans qui la paella n’aurait jamais vu le jour, et sont à l’origine d’une succulente gastronomie qu’il est possible de déguster à Valencia mais également à El Palmar, cadre qui inspira de nombreuses œuvres de Blasco Ibáñez.

Le port départ des balades en barques © Jean-Bernard Tournié

Le port départ des balades en barques © Jean-Bernard Tournié

Vous pourrez y découvrir des plats traditionnels valenciens comme la Paella, « el Arrós a Banda » ou le « All i Pebre » préparé avec des anguilles du lac.

Le riz © Jean-Bernard Tournié

Le riz © Jean-Bernard Tournié

Après, ou avant le repas, rien de mieux qu’une promenade paisible en barque dans la Albufera, le meilleur moment étant la fin de journée pour contempler les tonalités rougeâtres et dorées du coucher de soleil sur les eaux.

Batelier © Jean-Bernard Tournié

Batelier © Jean-Bernard Tournié

Le port © Jean-Bernard Tournié

Le port © Jean-Bernard Tournié

Vous pouvez également profiter de votre promenade dans le Parc naturel de l’Albufera et faire une visite complète de celui-ci ainsi que la découverte des écosystèmes des rizières.

Barque traditionnelle © Jean-Bernard Tournié

Barque traditionnelle © Jean-Bernard Tournié

La nature dans toute sa sampleur aux portes de Valencia et Toulouse qui n’est qu’à 1h30 du Parc avec easyjet.

22 Avr

La Mozaira un restaurant, un hôtel tel que l’Hacienda de Zorro

La Mozaira © Jean-Bernard Tournié

La Mozaira © Jean-Bernard Tournié

Dés le 29 Juin Valencia (Espagne) sera à 1h30 de vol de Toulouse avec Easyjet. Et à 2 kilomètres de Valencia il existe un véritable havre de paix et de beauté, un petit paradis de la gastronomie et de l’hôtellerie, son emplacement et son style, en font l’endroit idéal pour passer quelques jours de repos, de détente et de bien-être. Avec vue sur la mer, La Mozaira, établissement étoilé, est une ancienne ferme du XVIIe siècle typique de l’architecture de Valence situé au cœur du verger d’Alboraya.

Romantisme autour de la piscine © Jean-Bernard Tournié

Romantisme autour de la piscine © Jean-Bernard Tournié

Près de Valencia avec vue sur la mer, se dresse majestueuse l’Hacienda « La Mozaira », une ancienne ferme seigneuriale qui possède tout ce dont nous avons besoin pour profiter de moments inoubliables.

La tonnelle © Jean-Bernard Tournié

La tonnelle © Jean-Bernard Tournié

L’hôtel dispose de 10 chambres personnalisées, toutes différentes, chacune avec son style et sa personnalité. L’hôtel nous propose également une bibliothèque, des salles de réunion, bar, jardin et piscine et son restaurant gastronomique.

La cuisine d'origine © Jean-Bernard Tournié

La cuisine d’origine © Jean-Bernard Tournié

De plus, vous trouverez à La Mozaira un jardin extraordinaire. Je ne peux pas oublier les citronniers et les orangers qui imprègnent l’environnement de leur arôme lors de la floraison au printemps, ce qui donne aux jardins et terrasses un air fascinant et magique.

Le salon bibliothèque © Jean-Bernard Tournié

Le salon bibliothèque © Jean-Bernard Tournié

L’hôtel, grâce à son emplacement et son architecture, font du lieu l’endroit idéal pour passer quelques jours de repos, de détente et de bien-être. Découvrez la chaleur de l’hôtel, laissez-vous séduire par les détails et déguster la meilleure cuisine méditerranéenne de son restaurant …

Bonne nuit ! © Jean-Bernard Tournié

Bonne nuit ! © Jean-Bernard Tournié

Romantisme © Jean-Bernard Tournié

Romantisme © Jean-Bernard Tournié

Le Restaurant

La Mozaira propose une cuisine typique de Valence.Le choix est porté sur d’excellents produits du jardin, aux saveurs méditerranéennes et aux produits de saison. J’ai découvert dans cette cuisine les racines locales de la gastronomie de Valencia, avec le riz à déguster sous toutes ses formes et surtout en Paella ou lors d’un repas traditionnel.

Un peu de poisson ? © Jean-Bernard Tournié

Un peu de poisson ? © Jean-Bernard Tournié

Ou de viande ? © Jean-Bernard Tournié

Ou de viande ? © Jean-Bernard Tournié

En définissant la cuisine de ce restaurant on parle d’une cuisine traditionnelle avec une touche moderne innovante, et surtout, d’une excellente qualité des produits. Quoi de plus naturel que de développer des recettes avec des légumes de son propre jardin? Les tomates, les poivrons, les carottes et autres, baignés au soleil du verger de Valence, cultivés naturellement, qui apportent aux plats goût et qualité unique.

La salle du restaurant © Jean-Bernard Tournié

La salle du restaurant © Jean-Bernard Tournié

Une excellente adresse à découvrir…..

Petit déjeuner au doux soleil de Valencia © Jean-Bernard Tournié

Petit déjeuner au doux soleil de Valencia © Jean-Bernard Tournié

01 Avr

Festival « Cuina Oberta » de Valencia du 1 au 9 Avril

À vos fourchettes ! Le Festival « Cuina Oberta » de Valencia revient ! Du 1 au 9 avril, les restaurants de Valencia nous proposent de délicieux menus à prix très petits à notre attention, nous gourmets et gourmands. Durant cette semaine les restaurants gastronomiques participant à l’opération offriront les meilleurs plats et menus à partir de 20 euros. Et nous vous ferons vivre cet événement entre le 5 et le 8 Avril en direct depuis divers lieux tel que les restaurants, lieux touristiques ou notre QG l’Hotel Alameda Plaza.

Valencia sa cathédrale © Jean-Bernard Tournié

Valencia sa cathédrale © Jean-Bernard Tournié

Créée en 2009 et inspirée des « Restaurant’s Week » de New-York ou Londres,  « Cuina Oberta » propose une semaine de haute gastronomie à un prix très abordable pour Valenciens et touristes. Dans toute la ville, vous pourrez profiter d’offres incontournables et goûter aux spécialités des Chefs de cette ville au patrimoine gastronomique internationalement reconnu.

Manzana, citron et cannelle © Jean-Bernard Tournié

Manzana, citron et cannelle © Jean-Bernard Tournié

Berceau de la paella, Valencia est réputée pour sa délicieuse gastronomie et son dynamisme en la matière, avec de nombreux événements consacrés à la bonne chère. Valencia a d’ailleurs été récemment reconnue par l’ONU qui lui a décerné le titre honorifique de « capitale mondiale de l’alimentation 2017″.

Valencia et sa paella © Jean-Bernard Tournié

Valencia et sa paella © Jean-Bernard Tournié

Aujourd’hui Valencia compte 4 chefs étoilés Michelin, sans oublier les innombrables petits restaurants qui concoctent de savoureux plats typiques, disséminés dans tous les quartiers de la ville !

Un restaurant au cœur de l'enceinte romaine © Jean-Bernard Tournié

Un restaurant au cœur de l’enceinte romaine © Jean-Bernard Tournié

« Cuina Oberta » un événement qui a pour but de mettre en avant les spécialités locales et ce pour un rayonnement de la ville et de sa culture : paellas, fideuas, tapas, Esgarraet ou all i pebre.

Epaule d'agneau à la menthe et orange © Jean-Bernard Tournié

Epaule d’agneau à la menthe et orange © Jean-Bernard Tournié

Alors faites comme nous venez-vous régaler au soleil de Valencia et profiter de l’hospitalité et du patrimoine de cette ville unique.

25 Mar

« La Grange » à Saint Lary : un gastronomique ambiance auberge

Il existe à Saint Lary une adresse que les gourmets ne peuvent ignorer : La Grange. Cet établissement est un restaurant gastronomique mais on se sent là comme dans une auberge où il fait bon profiter de l’ambiance chaleureuse du lieu et de l’accueil souriant du personnel.

La Grange, la salle © Jean-Bernard Tournié

La Grange, la salle © Jean-Bernard Tournié

La Grange c’est aussi un lieu à la décoration authentique montagnarde et soignée, c’est surtout le restaurant où l’on se régale à savourer la cuisine du chef devant un bon feu de cheminée.

A table © Jean-Bernard Tournié

A table © Jean-Bernard Tournié

Ambiance d’une ancienne grange rénovée avec cheminée, mur en pierre et tables aux nappes à carreaux… puis ça et là une multitude d’objets d’époque racontant l’histoire pastorale de la vallée.

Nicolas Aubiban, le Chef vous propose une cuisine du pays, gourmande, pyrénéenne et authentique. Il est Maître Restaurateur engagé dans une démarche de qualité et de transparence. Des produits frais de saison pour des recettes faites « maison« .

Son expérience il l’a acquise à l’école hôtelière de Toulouse et dans des maisons reconnues. Mais c’est avant tout porté par la passion transmise par son père,qu’il prend la direction des cuisines du restaurant en 1999 pour notre plus grand plaisir.

Déclinaison de truite d’eau en marinade pomme verte © Jean-Bernard Tournié

Déclinaison de truite d’eau en marinade pomme verte © Jean-Bernard Tournié

Soupe crémeuse d'haricots tarbais rillette d'oie © Jean-Bernard Tournié

Soupe crémeuse d’haricots tarbais rillettes d’oie © Jean-Bernard Tournié

Nicolas réinvente la cuisine de ses ainés en y apportant une touche très personnelle et unique qui fait que chacun de ses plats sont un vrai délice pour nos papilles.

Magret de canard au beurre rouge d’échalotes © Jean-Bernard Tournié

Magret de canard au beurre rouge d’échalotes © Jean-Bernard Tournié

Ici le terroir est important, l’agneau du Pays, le Porc noir de Bigorre, les poissons de rivière, le bœuf de la vallée…, chaque plat est réalisé en harmonie avec les saveurs des produits du pays et les saisons.

Agneau de Pays rôti aux pleurotes © Jean-Bernard Tournié

Agneau de Pays rôti aux pleurotes © Jean-Bernard Tournié

Le Chef joue avec les textures et les variations autour des produits, il crée ainsi une association sans fausses notes qui, pour moi, est une invitation gourmande tout en générosité.

Tarte sablée aux myrtilles revisitée et son sorbet © Jean-Bernard Tournié

Tarte sablée aux myrtilles revisitée et son sorbet © Jean-Bernard Tournié

Ce n’est pas pour rien que La Grange est référencée chez Michelin ou dans le Guide Hubert.

Ardoise de fromages du pays, confiture de pays et ses gourmandises © Jean-Bernard Tournié

Ardoise de fromages du pays, confiture de pays et ses gourmandises © Jean-Bernard Tournié

La Grange se vit à deux ou à plusieurs pour des moments de plaisirs gourmets et gourmands alors pourquoi se priver des bonnes choses de la vie ….

04 Mar

Seabel Alhambra ou comment oublier ses soucis

Il existe un endroit où les soucis disparaissent dés que l’on en franchi la porte. Un endroit où le stress de la vie quotidienne est oublié, balayé dés que les valises y sont posées. Cet endroit porte un nom qui à lui seul, déjà, évoque le voyage, le dépaysement : Le Seabel Alhambra Beach de Sousse.

Une des piscine du Seabel Hôtel © Jean-Bernard Tournié

Une des piscine du Seabel Hôtel © Jean-Bernard Tournié

Implanté dans un parc d’oliviers de onze hectares, au cœur de la station balnéaire de Port El Kantaoui, avec sa plage privée de sable fin et blanc qui s’harmonise parfaitement avec le bleu turquoise de la Méditerranée, le Seabel Alhambra Beach golf and SPA de Sousse, à l’architecture néo-mauresque raffinée et épurée, vous invite à goûter ses charmes, non seulement maures notamment grâce à son SPA, dont nous avons parlé il y a quelques jours, mais l’hôtel dégage également une atmosphère andalouse, à l’ombre des oliviers et des bougainvilliers qui longent un magnifique terrain de golf de 36 trous.

La réception© Jean-Bernard Tournié

La réception© Jean-Bernard Tournié

Les chambres refaites à neufs dont certaines font plus de 30m² ou encore dans des appartements de 46 m² permettent de se retrouver en famille ou entre amis et de partager un repas typiquement tunisien proposé dans l’un des trois restaurants de l’hôtel.

Une chambre du Seabel Hôtel Alhambra © Jean-Bernard Tournié

Une chambre du Seabel Hôtel Alhambra © Jean-Bernard Tournié

L’hôtel est situé à El kantaoui site exceptionnel qui offre aux visiteurs la diversité de sa flore et de sa faune, des oliviers implantés là depuis l’époque romaine, des eucalyptus, des cactus, de prestigieux palmiers-dattiers en résumé un environnement agréable et sain, dépourvu de toute forme de pollution.

Le bar © Jean-Bernard Tournié

Le bar © Jean-Bernard Tournié

A quelques kilomètres se trouve la ville de Sousse et son souk à ne pas manquer tout comme Kairouan, la capitale du tapis et sa mosquée unique au monde.

Mon petit secret pour visiter c’est de demander à la réception de l’hôtel les services de Ahred Ayari Taxi tunisien, qui connait toute l’histoire de son pays de sa région, la petite et la grande Histoire. Il a toutes les bonnes adresses et conseils. Grâce à lui fini les « pièges à touristes ».

La plage de sable fin © Jean-Bernard Tournié

La plage de sable fin © Jean-Bernard Tournié

Alors, à la recherche d’un séjour reposant en famille, entre amis ou en amoureux, envie d’une expérience de golf, d’une escapade dans un SPA hors norme, d’un voyage riche en activités sportives ou tout simplement envie de passer des vacances cools et reposantes, ou/et culturelles en bord de mer, le Seabel Alhambra Beach Golf and SPA, grâce à toutes ses installations, son accueil, saura vous satisfaire…

25 Fév

Ferrari ouvre son premier parc d’attraction européen en Catalogne

Mercredi 22 février nous étions à la Tour Eiffel pour la présentation par PortAventura World Parks du nouveau parc d’attraction Ferrari Land. Ce parc à thème ouvrira le 7 avril 2017 officiellement lors de la nouvelle saison du parc PortAventura World à 1 heure de Barcelone en Catalogne.

Ferrari Land Port Aventura © Jean-Bernard Tournié

Ferrari Land Port Aventura © Jean-Bernard Tournié

Depuis le premier étage de la Tour Eiffel dont la structure métallique et la hauteur donnent un avant-goût des sensations qu’offrira Ferrari Land, Marc Géné, pilote test Ferrari et ambassadeur de Ferrari Land, Fernando Aldecoa, Directeur Général de PortAventura World, et Mark Robinson nouveau Directeur Commercial de PortAventura World ont présenté le nouveau parc et ses principales attractions. La soirée s’est terminée par un concert des Pony Runrun au premier étage de la Tour Eiffel.

La Tour Eiffel vue depuis le 1er étage et du salon Jules Verne © Thibault Tournié

La Tour Eiffel vue depuis le 1er étage et du salon Jules Verne © Thibault Tournié

Ferrari Land a été conçu pour faire vivre les réelles émotions qu’apporte la légende Ferrari. Le nouveau parc, qui s’étend sur 70 000m² proposera 11 attractions accessibles à toute la famille. Les visiteurs pourront également profiter des restaurants, magasins et divertissements inspirés par la culture italienne et Ferrari.

L’attraction phare sera l’accélérateur Vertical, la montagne russe la plus haute et la plus rapide d’Europe, atteindra une hauteur de 112 mètres et une vitesse de 180 km/h en moins de 5 secondes.

Le plus haut et plus rapide manège d'Europe © Jean-Bernard Tournié

Le plus haut et plus rapide manège d’Europe © Jean-Bernard Tournié

À ses côtés, la Galerie Ferrari Land : un voyage interactif dans l’histoire de la légende Ferrari, un circuit de courses, une tour de chute libre de 55 mètres de haut et une tour à rebond, des simulateurs F1 pour adultes et enfants, un stand de ravitaillement, un circuit de course moto qui donnera l’occasion aux enfants d’expérimenter les joies de F1 en miniatures et une aire de jeu pour les plus petits membres de la famille.

Tours chute libre de 55 mètres de haut © Jean-Bernard Tournié

Tours chute libre de 55 mètres de haut © Jean-Bernard Tournié

Le parc proposera également un large choix de restaurants où le visiteur pourra déguster de délicieux plats italiens dans une atmosphère authentique. De la traditionnelle Trattoria Italienne inspirée par le restaurant de Maranello (la maison Ferrari), dans laquelle les visiteurs pourront se plonger dans l’histoire de la marque au cheval sans oublier les Fasts Food thématiques inspirés de la légende des conducteurs de Ferrari qui serviront des recettes traditionnelles en passant par l’incontournable salon des glaces italiennes.

La soirée ce termine par le concert des Pony Runrun © Thibault Tournié

La soirée ce termine par le concert des Pony Runrun © Thibault Tournié

Des animations portant la signature de PortAventura World feront profiter le visiteur de 3 différents spectacles à plusieurs moments de la journée, mais également d’autres divertissements dans les rues du parc pour embellir la journée.

Les billets pour Ferrari Land sont déjà disponibles sur le site de PortAventura World ainsi que les informations complètes sur les différents types de billets, les prix et les horaires ou en appelant la ligne de réservation et d’informations au 0808 234 3399.

Mark Robinson Directeur Commercial de Port Aventura © Thibault Tournié

Mark Robinson Directeur Commercial de Port Aventura © Thibault Tournié

Avec l’ouverture de Ferrari Land, Port Aventura renforcera sa position de leader en matière de destination internationale pour les vacances grâce à ses 3 parcs en un seul complexe, 5 hôtels thématiques, son centre de convention, ses 3 parcours de golf, son club de plage avec accès direct à la mer.

Alors bon séjour dans le monde des rêves qui se réalisent….

12 Fév

Le gâteau à la broche saveur occitane

Dans les Pyrénées, à Saint Lary, se trouve La Maison du Gâteau à la Broche où nous vous amenons découvrir cette recette gourmande typique et Occitane.

Le gâteau à la broche serait apparu à l’époque de Napoléon. On le trouve en Occitane, en Aveyron et dans les Pyrénées Centrales, plus précisément en Bigorre.

Mais laissons Caroline nous expliquer tout cela…

A Saint Lary vous pouvez déguster cette gourmandise à La Maison du Gâteau à la Broche , 29 rue des Fougères prés de la Maison du Parc National.