18 Sep

Les rouges et rosés du Pic Saint Loup obtiennent une AOC

Les vignerons de l’Hérault avaient été éprouvés par la grêle en août, aujourd’hui leurs rouges et rosés du Pic Saint Loup viennent d’obtenir une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) de l’Institut national de l’origine et de la qualité  (Inao).

Une parcelle de Syrah au © château de Lancyre en Pic Saint-Loup

Une parcelle de Syrah au © château de Lancyre en Pic Saint-Loup

« Il s’agit d’une belle récompense du travail accompli par tous les Hommes de l’appellation qui se sont impliqués depuis des générations dans une démarche qualitative », se réjouit Régis Valentin, président du syndicat des vignerons du Pic Saint Loup à propos de la décision favorable du comité national de l’Inao le 7 septembre qui doit être publiée prochainement au Journal officiel.

C’est également une reconnaissance méritée pour cette appellation historique qui existe depuis 60 ans et un beau symbole pour les vignerons dont les vignobles
viennent d’être durement touchés par la grêle » Régis Valentin Président du Syndicat des Vignerons du Pic Saint Loup.

Le 17 août dernier, un violent épisode de grêle avait touché plus de 2.200 ha de vignoble héraultais, notamment dans la zone du Pic Saint Loup. Les raisins avaient été hachés et les feuilles totalement arrachées à quelques jours des vendanges. Certains viticulteurs avaient perdu toute leur récolte dans ces intempéries.

L’aire de production des 60 domaines concernés (dont trois caves coopératives) s’étend sur 1.000 ha, répartis sur 17 communes situées autour du Pic Saint Loup (658 mètres), dont la silhouette acérée domine la région de Montpellier, sur les contreforts cévenols. Les rouges sont largement majoritaires (90%) dans la production annuelle de 40.000 hl.

Avec  AFP

17 Sep

Journées du patrimoine : les balades se poursuivent en Cadillac

Ce samedi et demain dimanche, quelques châteaux de l’AOC Cadillac ouvrent leurs portes aux amateurs d’histoire, de patrimoine et de vins.

© Château Lamothe à Haux en Grionde

© Château Lamothe à Haux en Grionde

Des portes de Bordeaux à celle de Langon, la région des Cadillac et des Premières Côtes de Bordeaux révèle des paysages vallonnés façonnés par les vignobles et riches d’un patrimoine exceptionnel ; châteaux historiques, sites gallo-romains, villages fortifiés, somptueuses bâtisses attachées à la mémoire de personnages célèbres.

Les journées du patrimoine sont l’occasion unique d’entrer dans les châteaux viticoles des Cadillac et des Premières Côtes de Bordeaux pour y découvrir un univers riche et captivant qui fait l’identité de notre territoire.

4 châteaux de l’appellation ouvrent leurs portes aux visiteurs. Une opportunité pour les amateurs de pénétrer dans des sites chargés d’histoire mais aussi partager des moments d’échange avec les vignerons de Cadillac Côtes de Bordeaux.

Château Lamothe (Haux) : toutes les heures fixes, de 10h à 18h (le dimanche 18 uniquement) 05 57 34 53 00

Château Peneau (Haux) : 10h-11h30 et 15h-17h30 (le samedi 17 septembre uniquement) 05 56 23 05 10

Château Le Sens (Saint Caprais de Bordeaux): 10h-12h et 14-18h (les 2 jours) 05 56 21 06 43

Villa Gallo-Romaine (Loupiac) : 10h – 18h (les 2 jours) 06 48 21 91 25

Journées du Patrimoine : le Vicomte Loïc de Roquefeuil vous attend au château de Castelneau

Plongez dans l’Histoire avec le château de Castelneau et le Vicomte Loïc de Roquefeuil, 8e génération, qui vous fera découvrir ce joyau de l’Entre-Deux-Mers et son histoire. Rendez-vous à Saint-Léon en Gironde.

oenotourisme et grele 1 an après 178

Pour les visites guidées, rendez-vous devant la grille du château aux heures suivantes :

Samedi 17 septembre : 10h, 15h et 17h
Dimanche 18 septembre : 15h et 17h
(pas de visites le dimanche matin).

oenotourisme et grele 1 an après 189

La visite guidée/dégustation à 5€ au lieu de 15€ – Château de Castelneau 8, route du Breuil 33670 Saint-Léon 05 56 23 47 01

16 Sep

Inauguration de Grignoter le bar à vin 100% Bordeaux à Singapour

Le 5e bar à vin 100% Bordeaux en Asie a été inauguré hier à Singapour. Christophe Chateau pour le CIVB et le chef Justin Quek ont donné le coup d’envoi des festivités.

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Le chef Justin Quek et Christophe Chateau : ça ne vous donne pas envie de  « Grignoter » ?

Un 5e projet soutenu par le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux : le chef Justin Quek a inauguré hier à Singapour son cinquième bar à vin 100% Bordeaux en Asie en présence de Benjamin Dubertret, l’ambassadeur de France à Singapour. Un nouvel endroit branché de 110 m2, situé 2 Teck Lim Road, dans le quartier historique de Chinatown.

Cette nouvelle adresse offre aux visiteurs un authentique goût de passé et de présent qui pourront profiter de la cuisine française tout en dégustant des vins de Bordeaux.

De même que pour les autres bars à vin 100% Bordeaux, les professionnels bordelais pourront y organiser leurs rendez-vous, ainsi que des événements pour leurs clients.

Vers un nouveau classement des Crus Bourgeois du Médoc !

Le premier classement datait de 1932, relancé dans les années 60, révisé et contesté en 2003, le classement va renaître de ses cendres. En effet, hier le projet de Cahier des Charges du futur Classement des Crus Bourgeois du Médoc a été validé. 78 % des adhérents ont voté pour.

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Né au 17ème siècle, c’était le nom donné aux productions des bourgeois bordelais de l’époque qui avaient alors planté de la vigne dans le Médoc. Officialisé en 1932 pour valoriser les Crus de grande qualité ne figurant pas dans les Crus Classés, le classement des Crus Bourgeois a été relancé en 1962 avec la création du Syndicat des Crus Bourgeois du Médoc qui a établi un classement officiel (arrêté spécifique en 2000) révisé en 2003. Trois dénominations sont possibles : Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur et Cru Bourgeois Exceptionnel.

Hier les 239 Adhérents de l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc étaient réunis en Assemblée Générale Extraordinaire à Listrac. Ils se sont prononcés sur le projet de Cahier des Charges du futur Classement des Crus Bourgeois du Médoc : 185 Adhérents ont voté pour ce cahier des charges, soit 78% des voix exprimées.

Ces bons résultats auraient fait plaisir à Frédéric de Luze, lui qui a tant oeuvré ces dernières années pour qu’un nouveau Classement des Crus Bourgeois du Médoc voit le jour », Olivier Cuvelier Président des Crus Bourgeois du Médoc

La Grande Famillle des © Crus Bourgeois du Médoc

C’est une grande et bonne nouvelle pour la famille des Crus Bourgeois du Médoc. Celle-ci va pouvoir repartir sur de nouvelles bases et  se tourner vers les pouvoirs publics. Ils attendaient un vote significatif favorable pour les accompagner dans la mise en oeuvre de ce Classement tant attendu. La participation des Adhérents à ce vote a été particulièrement forte : 82% d’entre eux ont voté (239 sur 290 Adhérents au Syndicat).

Avec Crus Bourgeois du Médoc.

 

15 Sep

Un Chambertin de 1865 devient « la bouteille de Bourgogne la plus chère au monde : 35219 € ! »

Un nouveau record a été battu début septembre, chez Christie’s à Hong-Kong, avec la mise en vente de 2000 bouteilles de Bourgogne de la Maison Bouchard Père & Fils. 4 bouteilles de Bourgogne du XIXe siècle se sont envolées au delà de 15 000 €. « La bouteille de Bourgogne la plus chère au monde » revient à ce Chambertin de 1865.

© Maison Bouchard Père et Fils

© Maison Bouchard Père et Fils

« C’est une collection très intéressante car elle couvre à peu près tous les climats de la Bourgogne et c’est un témoignage exceptionnel par l’ancienneté de certaines bouteilles, la plus vieille datant de 1846″, avait déclaré à l’AFP Gilles de Larouzière, président des Maisons et Domaines Henriot, propriétaires de la Maison Bouchard Père et Fils avant les enchères qui ont transformé l’essai.

« Le succès de cet événement est une parfaite illustration de ce qu’incarne Bouchard Père & Fils : une grande Maison de Bourgogne qui cultive depuis près de 3 siècles le perfectionnisme et l’amour des grands terroirs de la Bourgogne » Maison Bouchard

Cette célèbre Maison ainsi commenté cette vente sur sa page web, fière de cet événement d’un retentissement mondial.

"La bouteille de Bourgogne la plus chère au monde" © Maison Bouchard

« La bouteille de Bourgogne la plus chère au monde » © Maison Bouchard

Ce sont ainsi 2000 bouteilles, réparties en 220 lots, qui se sont vendues sous l’égide de Christie’s. Ces bouteilles issues des caves de la Maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731, allaient de 1846 et jusqu’au millésime 2009. La Maison Bouchard abritent une collection de vins constituée depuis le XIXe siècle, et cette vente n’a pas totalement amputé le capital, puisque la collection comprend 150000 bouteilles.

C’est donc la bouteille de Chambertin 1865 qui s’est vendue 35 219 € et en fait « la bouteille de Bourgogne la plus chère au monde »  devant un Montrachet 1865 à 22 540 €, le Volnay Santenots 1865 s’est adjugé à 21 131 €, le Meursault Charmes 1846 à 15 496 €, et le Beaune Grèves Vignes de l’Enfant Jésus 1865 à 13 383 €.

Des exemples de Bourgognes de cet âge proposés à la vente sont extrêmement rares »Tim Triptree, directeur du département des vins chez Christie’s

16 bouteilles datant du XIXe siècle étaient ainsi présentés à cette vente aux enchères : « Les très bons résultats de la vente montrent que l’Asie cherche toujours à collectionner des bourgognes », a-t-il ajouté, précisant que les bouteilles avaient été débouchées et rebouchées pour vérifier la qualité des vins.

Pas mal non ? Qui dit mieux ?

Avec AFP.

14 Sep

Des dégâts minimes mais l’eau, tant attendue, est arrivée dans le vignoble bordelais : « c’est le pied »

La Gironde se réveille après une nuit d’orages. 70000 impacts de foudre dans le grand sud-ouest annoncés par Météo France. Quelques dommages mais dans l’ensemble le vignoble a été préservé, après l’utilisation des canons anti-grêle. Un amas d’eau en revanche bienvenu avec 30 mm en moyenne.

Nicolas Lesaint, attendait avec joie et appréhension cet épisode orageux hier au château de Reignac © Jean-Pierre Stahl

Nicolas Lesaint, attendait avec joie et appréhension cet épisode orageux hier au château de Reignac © Jean-Pierre Stahl

Les sapeurs pompiers de la Gironde ont effectué environ 200 interventions, principalement pour des caves inondées ou des chutes d’objet.

Selon Enedis, quelque 120.000 foyers étaient privés d’électricité, principalement sur la façade ouest du pays, des Pyrénées-Atlantiques au sud-Manche en passant par la Gironde, la Dordogne, les Pays-de-la-Loire ou encore l’Aude.

Une nouvelle alerte a été lancée surtout à partir de 15 h pour 7 départements du Sud-Est placés en vigilance orange ce mercredi matin : Aveyron, Lozère, Gard, Hérault ainsi que l’Ardèche, les Bouches-du-Rhône et le Vaucluse. L’Hérault et son vignoble avaient été victimes le mois dernier d’un terrible épisode de grêle.

Question précipitations sur le vignoble bordelais, Nicolas Lesaint du château de Reignac à Saint-Loubès nous confie ce matin un « grand sourire, c’est que du bonheur, on s’est pris 30 mm sans grêle, sans rien, mais avec beaucoup de vent, maintenant il fait beau et il va faire beau pour les 10 jours annoncés, c’est exactement ce que nous souhaitions. En plus les analyses sont bonnes, c’est le pied ! » Et pourtant, il était dans ses petits souliers l’ami vigneron, et on le comprend, comme il l’écrivait hier dans son blog :

Tous à poil sous les nuages…

Confirmation par Christophe Chateau pour le CIVB : ce sont 30 à 60 mm d’eau qui sont tombés sur l’ensemble du vignoble bordelais, « c’est bon pour l’avancement de la maturation, il n’y a pas eu de grêle, pas de dégât à signaler, et tous les signaux sont au vert. »

Du côté des AOC Saint-Emilion et Castillon, voici le relevé et le commentaire de Karl Todeschini :

« Bilan des courses:

20 mm à Mangot
27 mm à La Brande

Juste top, ça arrose un poil encore et derriére 3 semaines de beau….. ENORME »

13 Sep

Alerte aux orages : vignerons et réseau Anelfa veillent…

Branle-bas de combat en Gironde. Les opérateurs du réseau de lutte contre les fléaux atmosphériques sont sur le pont pour éviter les orages de grêle trop destructeurs avec leur système de combustion d’iodure d’argent. De leur côté, les viticulteurs croisent les doigts et espèrent de l’eau bien nécessaire pour un vignoble de Bordeaux qui n’a pas vu une goutte depuis 2 mois.

Marc Duval (à droite), technicien du réseau Anelfa et Jean-Pierre Beauviconte vigneron et opérateur du réseau © JPS

Marc Duval (à droite), technicien du réseau Anelfa et Jean-Pierre Beauviconte vigneron et opérateur du réseau © JPS

A Saint-Loubès, depuis ce matin, on s’affaire. On sait que les orages menacent puisque la Gironde est en vigilance orange pour de violents orages comme dans 10 autres départements du Sud-Ouest. Marc Duval, technicien de l’Adelfa, l’association départementale d’étude et de lutte contre les fléaux atmosphériques, fait le tour des 110 installations qui font partie du dispositif de diminution des risques de gros orages de grêle.

L'allumage du dispositif est toujours spectaculaire © JPS

L’allumage du dispositif est toujours spectaculaire © JPS

C’est Jean-Pierre Beauviconte, vigneron, qui est son opérateur à Saint-Loubès. Comme bon nombre d’autres viticulteurs, pompiers et autres bénévoles, il est chargé d’allumer 3 à 4 heures avant l’annonce de l’orage de grêle sa cheminée qui diffuse dans l’atmosphère de l’iodure d’argent.

Jean-Pierre Viconte sur le front de la lutte contre les orages de grêle depuis 15 ans © JPS

Jean-Pierre Beauviconte sur le front de la lutte contre les orages de grêle depuis 15 ans © JPS

Peur de la grêle ? Jean-Pierre Beauviconte, reste assez optimiste, il n’est d’ailleurs pas assuré : « Ca inquiéte oui, mais depuis 15 ans que j’ai l’appareil à peu près, on n’a jamais eu vraiment de grêle donc il faut y croire. Autrement, oui c’est vraiment inquiétant, un orage de grêle, on voit ce qui se passe ailleurs, c’est vraiment catastrophique. »

PREVENTION ORAGE 106

Le procédé est assez simple, il s’agit de réaliser une combustion d’iodure d’argent avec cette grande cheminée qui va la disperser dans l’atmosphère.

Marc Duval explique: « l’objectif est de faire monter ce produit-là 3 ou 4 heures avant les événements orageux de façon à bien épandre la solution pour que les nuages captent toutes les petites molécules et stabilise la situation pour faire paradoxallement de la grêle mais là c’est de la petite grêle ». Il faut ainsi éviter que les grêlons se chargent et deviennent trop gros.

Dominique Fédieu, le président de l'Adelfa Gironde © JPS

Dominique Fédieu, le président de l’Adelfa Gironde © JPS

En Gironde, ce sont ainsi 110 postes qui sont disséminés sur tout le territoire comme l’explique le président de l’Anelfa Dominique Fédieu : « l’idéal, c’est d’avoir un poste dans un rayon de 10 kms, aujourd’hui  en Gironde il y a des faiblesses en particulier sur la partie Sud-Ouest et Ouest du département car ce sont des zones moins habitées, forestières, où il est plus difficile aussi de trouver les bénévoles pour tenir les postes. »

Pour Marc Duval, ancien sapeur pompier et technicien de l’Adelfa: « ce n’est pas une action avec un résultat à 100%, aujourd’hui on a la prétention de faire une action à 50 % efficace sur le phénomène de grêle. aujourd’hui, il faudrait créer une vingtaine de postes de plus pour être beaucoup plus efficace. » 

Nicolas Lesaint au château de Reignac à Saint-Loubès © JPS

Nicolas Lesaint au château de Reignac à Saint-Loubès © JPS

Sur un autre domaine, nettement plus conséquent, au château de Reignac avec ses 70 hectares, Nicolas Lesaint confie : « on est quelque part impatient et stressé de voir arriver ces précipitations, ça fait quand même un bon mois et demi qu’on n’a pas eu de pluviométrie donc c’est bien qu’il se mette à pleuvoir car la vigne, stressée, est en manque d’eau sur des sols graveleux ou sableux ».

PREVENTION ORAGE 143« Avoir de la pluie, c’est bien mais en avoir trop ce n’est pas génial. L’idéal serait d’avoir 25 mm efficaces pour qu’ils soient repompés, si on nous prévoit 40 mm ce n’est pas un mal il y ura une part absorbé et une autre perdue, par contre si ce sont 80 mm sur 4 jours, on aurait des gonflement important et des risques d’éclatement peut-être, même si cela arrive à 3 semaines des vendanges où les peaux sont encore résistantes… »

Regardez le reportage diffusé ce midi de Jean-Pierre Stahl et Sylvie Tusq-Mounet et Boris Chague :

Alerte aux orages violents dans le Sud-Ouest

Météo France a placé onze départements du Sud Ouest en alerte orange ce mardi et jusqu’à mercredi 6h. Des pluies violentes sont annoncées.

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Les départements  placés en alerte orange sont la Vienne, les Deux-Sèvres, la Charente-Maritime, la Charente, la Gironde, la Dordogne, le Lot-et-Garonne, les Landes, le Gers, les Pyrénées-Atlantiques et les Hautes-Pyrénées.

Les viticulteurs attendent avec une certaine joie ces précipitations annoncées mais redoutent les orages de grêle. Le réseau Anelfa est lui -même en vigilence avec 110 points répartis en Gironde. 

La carte a évolué en journée avec désormais 20 départements en vigilance orange © MeteoFrance

La préfecture de la gironde précise que ces orages pourraient s’accompagner de phénomènes violents : fortes averses, chutes de grêle, des rafales de vents pouvant atteindre les 100km/h de manière localisée.

Ils sont susceptibles de provoquer localement des dégâts importants, notamment sur l’habitat léger et les installations provisoires. Des inondations de caves et points bas peuvent également se produire ainsi que des départs de feu en forêt suite à des impacts de foudre.

Le préfet appelle chacun à la plus grande vigilance, en particulier en adoptant le comportement sur les trajets routiers.

11 Sep

« Eat! Brussels Drink! Bordeaux » explose le score : 100000 visiteurs au parc ! Royal, non ?

On fait les comptes ce soir du côté du plat pays et les chiffres ont été dépassés ! 100000 visiteurs et 80000 dégustations, ça en jette comme on dit en Wallon !

Le stand de Saintemilon

Le stand de Saint-Emilion, Pomerol et Fronsac © CIVB

Comme on dit une fois, c’est un succès à souligner deux fois. 100 000 visiteurs sont venus au Parc Royal à côté du Palais et 80000 dégustations ont été faites  sur les 7 stands; un nouveau record avec une fréquentation soutenue notamment grâce au succès du stand  « coups de coeur » avec à l’honneur une centaine de bouteilles à prix compétitifs, de 4 à 25 euros.

30 000 assiettes ont été servies par 20 restaurateurs bruxellois . Quant aux vins de Bordeaux, ce sont 700 vins qui  étaient proposés à la dégustation par une quarantaine de vignerons de Bordeaux.

Bravo aux vignerons et à la délégation bordelaise.

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