29 Mai

Clap de fin au Mouton Cadet Wine Bar avec les membres du jury du 70e Festival de Cannes

C’était hier soir la dernière séance au Mouton Cadet Wine Bar. Un clap de fin pour cet endroit aussi mythique qui aura vu défiler de nombreuses stars et notamment le jury du 70e Festival de Cannes présidé par Pedro Almodovar.

Les membres du Jury du 70e Festival de Cannes emeés par © Mouton Cadet Wine Bar

Les membres du Jury du 70e Festival de Cannes emmenés par Pedro Almodovar © Mouton Cadet Wine Bar

Ce 70e Festival de Cannes a une fois de plus été à la hauteur de l’événement avec un prix d’interprétation féminine méritée pour Diane Kruger, pour son rôle dans « In The Fade ». La comédienne a rendu un émouvant hommage aux victimes des attentats du monde entier. L’autre prix d’interprétation masculine revient à Joaquin Phoenix pour « You Were Never Really Here » , quant à la Palme d’Or, elle est revenue à Ruben Östlund pour son film « The Square »

Les membres du jury de ce 70ème Festival de Cannes se sont retrouvés comme le veut la tradition au Mouton Cadet Wine Bar en guise de clôture, avec en terrasse la photo de famille. rendez-vous à l’année prochaine.

28 Mai

La Cité du Vin fête son 1er anniversaire : plus de 400 000 visiteurs, pari gagné !

1 an pour la Cité du Vin. 1 an déjà depuis l’inauguration par le président François Hollande le 31 mai 2016 et l’ouverture au public le lendemain, 1er juin. Plus de 400 000 visiteurs, c’est un pari gagné et très prometteur pour les prochaines années, pour ce concept qui a réussi à attirer à lui beaucoup d’étrangers mais aussi pas mal de touristes français et girondins.

Un groupe de 14 Aveyronnais venus visiter la Cité du Vin le 17 mai © Jean-Pierre Stahl

Un groupe de 14 Aveyronnais venus visiter la Cité du Vin le 17 mai © Jean-Pierre Stahl

La Cité du Vin est le nouvel emblème de Bordeaux, « le phare de l’oenotourisme » à l’entrée de la ville depuis la Garonne, comme aimait à l’annoncer Alain Juppé. Un édifice unique et un concept original que l’on doit au tandem XTU-Cassonmann, les architectes parisiens Anouk Lengendre-Nicolas Desmazières et les scénographes londoniens Dinah Casson-Roger Mann.

Et le public ne s’y trompe pas, à l’instar de ce groupe de 14 retraités de l’Aveyron qui est venu la visiter après un périple d’un semaine dans le vignobles:

Un autre group important, l'Université du Temps Libre d'Arcachon © JPS

Un autre group important, l’Université du Temps Libre d’Arcachon © JPS

« Tous les ans, nous on fait un voyage comme cela, et là on a dit on est dans le bordelais cette année, et on s’est dit on va venir à la Cité du Vin parce cela fait partie du patrimoine bordelais », explique Gérard Paquin, fier de m’expliquer avoir la GNAC, nom de son groupe, pour Gastronomie, Nature, Amitié et Culture.

Sylvie Cazes et Philippe Massol au Belvédère, au 8e étage où les visiteurs terminent leur visite en dégustant un vin du monde © Jean-Pierre Stahl

Sylvie Cazes et Philippe Massol au Belvédère, au 8e étage où les visiteurs terminent leur visite en dégustant un vin du monde © Jean-Pierre Stahl

En un an, la billetterie de la Cité du Vin a enregistré de nombreux groupes -scolaires, associations, comité d’établissements- et individuels -touristes français et étrangers, une découverte pour bon nombre et un réel engouement pour d’autres :

« Certaines personnes du groupe sont déjà venues et ont souhaité revenir avec l’association », explique Monique Didierjean de l’Université du Temps Libre d’Arcachon.

Philippe Massol, le directeur général de la Cité du Vin © Jean-Pierre Stahl

Philippe Massol, le directeur général de la Cité du Vin © Jean-Pierre Stahl

Déjà, ils ont été plus de 400000 à passer par les caisses, à acheter les billets et à découvrir la Cité du Vin, donc cela a été une magnifique surprise. Le fait que l’on soit à Bordeaux, Bordeaux reçoit des visiteurs du monde entier : ce sont plus de 150 pays qui sont venus visiter la Cité du Vin », Philippe Massol, directeur de la Cité du Vin.

« Et selon les périodes, on a eu plus ou moins de métropolitains, mais les métropolitains représentent 1/4 de notre fréquentation aujourd’hui, donc c’est important pour cette 1ère année », complète ainsi Philippe Massol

Le survolen hélicoptère des vignobles du monde entier © JPS

Le survolen hélicoptère des vignobles du monde entier © JPS

Le Parcours Permanent attend le visiteur au 2e étage de la Cité du Vin. Muni d’un compagnon de voyage, il va être projeté dans un monde immersif, interactif, allant par exemple à la rencontre en video de 50 vignerons du monde entier à la « table des terroirs ». « Je ne connais pas ce vigneron, c’est un Géorgien, j’ai de la curiosité pour ces producteurs », commente un visiteur de Madrid, Carlos Alonso.

50 vignerons à rencontrer à la Table des Terroirs © JPS

50 vignerons à rencontrer à la Table des Terroirs © JPS

Au final, la Cité du Vin a enregistré de très nombreux Britanniques et Américains, qui figurent en tête du visitorat étranger. Parmi les Européens, on dénombre de nombreux Suisses et Espagnols.

La Galerie des Civilisations au sein du Parcours Permanent © JPS

La Galerie des Civilisations au sein du Parcours Permanent © JPS

Dans cette déambulation à travers la Grande Galerie des Civilisations, le visiteur va voyager depuis les premiers producteurs de vin il y a 6000 ans jusqu’à une ère plus moderne dans les salons du XVIIIe où l’on buvait du champagne. « On pense au vin plaisir, au vin partage, mais il y a aussi le vin médicinal, le vin des religions, donc le vin transporte énormément de choses à l’intérieur de nos sociétés, » Véronique Lemoine responsable scientifique de la Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin.

Sur 3000 m2, le public est captivé par ces 19 modules sensoriels et interactifs, où l’on vous raconte par ailleurs l’histoire du commerce du vin avec « A bord ! » et Bordeaux.

L'atelier de dégustation tous les jours à 16h30, un tour du monde des saveurs et des vins © JPS

L’atelier de dégustation tous les jours à 16h30, un tour du monde des saveurs et des vins © JPS

La Cité du Vin a su aussi se diversifier par des expos temporairesle chantier en photos par Isabelle Rozenbaum et le Magazine « la Cité du Vin au Confluent des Civilisations », puis « Bistrot ! De Baudelaire à Picasso », avant de consacrer en juillet à la Géorgie qui fut l’une des contrées qui a sans nul doute produit avant tout autre du vin. Il y a aussi eu chaque semaine des conférences organisées dans l’amphithéâtre Thomas Jefferson et des ateliers quotidiens de dégustation sur fond d’accords mets et vins.

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Claire Genestal, présente la plus grande cave du monde Latitude 20 à la Cité du Vin © JPS

Au rez-de-chaussée, l’un des attraits importants de la Cité du Vin, c’est aussi la plus grande cave au monde Latitude 20, avec 13000 bouteilles, 800 références de 70 pays, de quoi donner le tournis : « c’est très impressionnant, parce qu’on fait là le tour du monde sur 360° », explique Guy Fasolato de Saint-Quentin-en-Yvelines. « Le public recherche l’exotisme et a envie de découvrir de nouveaux pays comme la Croatie, le Liban, le Kazakhstan, ou des régions comme Tahiti, »ajoute Claire Genestal de la Cave Latitude Vin.

Un groupe d'Espagnols venus découvrir la Cité du Vin © JPS

Un groupe d’Espagnols venus découvrir la Cité du Vin © JPS

Cette Cité a une belle vitalité, avec bientôt en face des Halles Gourmandes, et déjà en son sein des brasseries et restaurant Latitude 20 en rez-de-chaussée et le 7-restaurant panoramique à 35 mètres avec une très belle vue sur les quais, la Garonne et le Pont Chaban Delmas.

A 35 mètres, vue sur Bordeaux, depuis le 7 avec 80 places assises © JPS

A 35 mètres, vue sur Bordeaux, depuis le 7 avec 80 places assises © JPS

En 11 mois d’exercice, le 7 a attiré 71000 personnes, avec un chiffre d’affaire de 3,5 millions d’euros.

On travaille un peu comme dans un sous-marin ou comme à la Tour Eiffel à Paris, on est assez contraint avec 60 m2 de cuisine, ce qui est très peu mais on s’y est habitué, là on a trouvé de bons réglages et on va encore s’améliorer » Nicolas Lascombes du 7-Restaurant Panoramique

Nicolas Lascombes gérant du 7-restaurant panoramique © JPS

Nicolas Lascombes gérant du 7-restaurant panoramique © JPS

La Cité du Vin a aussi ce lien étroit avec le fleuve. Grâce à son ponton de 90 mètres, de nombreux bateaux peuvent accoster et déposer des croisières oenotouristiques. Bordeaux River Cruise a lancé à l’été dernier des croisières au départ de la Cité du Vin, 1h30 de visite des façades du Bordeaux XVIIIe avec en prime des cours de dégustation avec Marie d’Ardier.

Le ponton de 90 mètres permet d'accueillir de nombreux croisièristes © JPS

Le ponton de 90 mètres permet d’accueillir de nombreux croisièristes © JPS

« Je ne suis pas du tout une experte en vins pourtant je m’appelle Bouteille, je ne connais pas trop, du coup j’en profite pour développer mes connaissances à la source », m’explique avec amusement Maylis Bouteille de Montpellier, accompagnée de Rémi de Sivry de Bordeaux et futur pompier de Paris.

Visite du Bordeaux XVIII © JPS

Visite du Bordeaux XVIII © JPS

Le classement UNESCO, l’élection en 2015 comme Best European Destination, puis la consécration par le Huffington Post, le Telegraph et Lonely Planet ont fait de Bordeaux la destination prisée des touristes étrangers.

Souvent, on entend Bordeaux réinventé, Bordeaux reborn comme dans le Wine Spectator, cela a donné cette impression que Bordeaux, qui a des siècles de tradition, a réussi à s’inventer une nouvelle vision patrimoniale et culturelle du vin, grâce à la Cité du Vin », Sylvie Cazes présidente de la Fondation pour la Culture et les Civilisations.

Nicholas Farley, découvrant la pièce de métal de al Cité du Vin et le certificat de mécénat, offerts par son épouse Zulema © JPS

Nicholas Farley, découvrant la pièce de métal de la Cité du Vin et le certificat de mécénat, offerts par son épouse Zulema © JPS

Mais l’histoire de la Cité du Vin s’écrit aussi avec cette page insolite : celle d’un anniversaire de mariage… Pour leurs 4 ans de mariage, Zulema Arroyo-Farley a fait une surprise à son époux Nicholas Farley, grand amateur de vins de Bordeaux : un fauteuil à la Cité du Vin qui va porter son nom, le siège n°17 au dos duquel est désormais inscrit Nicholas Farley. Grâce à ces mécènes américains qui ont fait de généreuses donations, l’amphithéâtre Thomas Jefferson a entièrement été financé, une histoire qui plaît d’autant aux USA que leur président Jefferson avait séjourné à Bordeaux en 1787.

Rémi de Sivry et Maylis Bouteille avec la Cité en toile de fond © JPS

Rémi de Sivry et Maylis Bouteille avec la Cité en toile de fond © JPS

Cette aventure en bord de Garonne va continuer puisque Bordeaux aujourd’hui compte 6 millions de visiteurs à l’année, un visitorat multiplié par 3 en 15 ans, qui promet encore de beaux jours à la Cité du Vin.

Regardez le magazine sur la Cité du Vin fête son 1er anniversaire par Jean-Pierre Stahl, Marc Lasbarrères, Célile Lagaüzère et Emmanuel Crémèse :

27 Mai

Touché par le gel, un vigneron de Bordeaux conjure le mauvais sort et organise une journée porte-ouvertes ambiance île de la Réunion

Olivier Caderbacasse est bien connu de Côté Châteaux. La grêle, il a donné, le gel, il a donné, mais lui en retour donne toujours sa bonne humeur de Réunionnais pour « conjurer les « vin…tempéries ». Rendez-vous le 4 juin prochain au château Moulin de Beauséjour à Saint-Jean-de-Blaignac pour une journée portes ouvertes et dîner dansant à Saint-Jean-de-Blaignac.

La solidarité a joué avec l'île de la Réunion où sa cuvée a fait un tabac © JPS

La solidarité a joué avec l’île de la Réunion où sa cuvée a fait un tabac © JPS

Rien n’arrête le vigneron qui a la bonne humeur et la chaleur collées au corps. Surtout en ce moment. Le gel, il a bien donné, car sur son vignoble de 31 hectares à Saint-Jean-de-Blaignac, seuls 6 hectares ont été épargnés. 80 % de sa propriété a ainsi été impactée, pour autant il a décidé de maintenir l’événement qu’il préparait depuis plusieurs semaine : « le château Beauséjour fête la Réunion. »

C’est « une journée portes ouvertes inédite dans le vignoble bordelais que nous avons maintenu. Une délégation d’élus de La Réunion sera présente pour cet événement dont la présidente du Conseil Departemental ».

« Cette journée festive qui devrait accueillir 600 personnes sur la journée, sans compter les réservations pour le repas dansant, sera l’occasion de bâtir un pont symbolique entre la culture métissée de l’Ocean Indien et l’art de vivre du Sud-ouest : marche gourmand, structures gonflables pour enfants, chapiteau, scène musicale, dégustation de fruits frais de La Réunion, de rhums arrangés, … et bien sûr des vins du château Moulin de Beauséjour (en AOC Bordeaux Supérieur).

Il y aura en prime de nombreux cadeaux à gagner dont 2 billets d’avion A/R pour ce petit paradis offerts par leur partenaire Air Austral, et d’autres surprises.

Entrée libre pour La Journée et réservations pour le repas réunionnais dansant au 0616382689.

26 Mai

Rendez-vous aux Estivales de Pessac-Léognan, le samedi 10 juin

De 10 h à 19 h, vous avez rendez-vous avec les Estivales de Pessac-Léognan. Elles seront organisées au sein de 13 propriétés au cœur de l’Appellation Pessac-Léognan.

Bannière 3840-1080

Les châteaux vous ouvriront leurs portes afin que vous puissiez profiter de leurs domaines, parcs et vignobles, ou encore réaliser des visites, des dégustations gratuites et profiter des animations.

A 12h30, vous aurez la possibilité de déjeuner dans 9 propriétés, (cf liste ci-dessous) dans un moment de partage autour des vins Blancs et Rouges, dans un cadre champêtre. Pour cela, il faut réserver auprès du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan. (36€ TTC/ personne)

Les 13 châteaux qui ouvriront les Portes de leurs domaines sont les suivants :
Château Brown
Château d’Eck (déjeuner)

Château d’Eyran
Domaine de Grandmaison (déjeuner)
Château Haut-Nouchet (déjeuner)
Château Lafargue (déjeuner)
Château Léognan (déjeuner)
Château La Louvière (déjeuner)
Château Olivier- Cru Classé de Graves (déjeuner)
Château Picque Caillou
Château de Rouillac (déjeuner)
Château Seguin
Domaine de la Solitude (déjeuner)

 

Appellation de Pessac-Léognan : 05 56 00 21 90

« 1 Minute 1 Vignoble » : un succès d’audience sur France Télévisions

Le programme court et éducatif « 1 Minute 1 Vignoble »  a rencontré un succès d’audience sur France Télévisions. Il est sélectionné d’ailleurs au 24e Festival Oenovidéo 2017 qui se tiendra la semaine prochaine à la Cité du Vin.

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PRES DE 2,7 MILLIONS DE TELESPECTATEURS CHAQUE SOIR SUR FRANCE 2

Le concept était simple, encore fallait-il le lancer. « 1 Minute 1 Vignoble » est un programme court destiné à mieux faire connaître les régions viticoles de France. Il s’agissait d’une promenade oenotouristique à la découverte des terroirs avec un focus sur un paysage, une histoire, un lieu ou un savoir-faire spécifique. Cprogramme oenotouristique, présenté par l’animatrice Tiga, a été réalisé avec le concours de 6 régions viticoles et de leur interprofession, avec également Vin & Société.

Au total, 18 films tournés à Bordeaux, en Bourgogne, en Champagne, au Languedoc, en Provence et dans les Côtes du Rhône ont été diffusés à une heure de grande écoute, vers 20h35, sur les chaînes du service public. Chaque soir, en moyenne 2 millions de téléspectateurs ont pu découvrir la richesse des vignobles français

  • 2 692 692 : nombre moyen de téléspectateurs sur France 2, diffusé du 27 mars au 18 mai
  • 370 666 nombre moyen de téléspectateurs sur France 5, du8 avril jusqu’au 18 juin.

 « Ce programme inédit raconte aux téléspectateurs l’histoire du patrimoine viticole français. Nous nous réjouissons qu’il ait trouvé son public sur France Télévisions et qu’il poursuive sa route, en compétition au Festival Oenovidéo, en juin à La Cité du Vin de Bordeaux » explique Joël Forgeau, Président de Vin & Société.

SELECTIONNE AU 24e FESTIVAL OENOVIDEO

Du 1er au 4 juin 2017, La Cité du Vin à Bordeaux va accueillir la 24ème édition du festival Oenovideo. Trois jours où 20 films seront en compétition, dont « 1 Minute 1 Vignoble », qui sera diffusé le samedi 3 juin.

Présidée par Yves-Rousset-Rouard, scénariste, réalisateur et producteur, la 24ème édition va rassembler huit personnalités issues du 7ème art, de la vidéo, de l’image et du monde viticole au sein du jury. Cédric Klapisch, réalisateur en sera la parrain. Son dernier film «  Ce qui nous lie » fera l’ouverture officielle du Festival Oenovideo – Auditorium Thomas Jefferson à La Cité du Vin, en présence du réalisateur et des comédiens, Ana Girardot et François Civil.

25 Mai

Côté Châteaux dépasse 1 million 500 000 pages lues

C’est un nouveau cap. Créé il y a un peu plus de 3 ans, le blog Côté Châteaux continue de vous informer, au jour le jour, sur l’actualité de la vigne et du vin. Un nouveau succès, une belle fréquentation qui témoigne de votre intérêt pour ses posts. En direction désormais des 2 millions, Côté Châteaux vous dit « un grand merci ».

Guy Charneau et Jean-Pierre Stahl (Côté Châteaux) © JS

Guy Charneau et Jean-Pierre Stahl (Côté Châteaux) © JS

1 million, c’était l’an dernier, lors de la Fête du Vin à Bordeaux. 1 million 500000, c’est à l’aube de Vinexpo Bordeaux. Bordeaux, toujours Bordeaux, continue de faire rêver, avec les Parisiens qui vont déferler encore plus nombreux dans la Capitale du Vin à partir du 2 juillet, avec Bordeaux à 2 heures de Paris en TGV.

Le blog se veut le reflet des terroirs et de l’actualité, bonne ou mauvaise, comme le très difficile épisode de gel, pour lequel Côté Châteaux a été le premier à vous informer et à consacrer 16 billets dans sa nouvelle rubrique « Vin…tempéries » et reportages sur le terrain. D’où une pointe avec 86000 visiteurs au mois d’avril. C’est aussi de nouvelles tendances sur le bio à Margaux, de l’insolite avec cette Américaine qui réserve une énorme surprise à son mari à la Cité du Vin, des informations exclusives ou de première main que vous partage le blog du vin.

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Côté Châteaux accompagne et relate tous les grands événements de Bordeaux comme Vinexpo du 18 au 21 juin à venir ou encore le Week-End des Grands Crus, ce samedi 20 et dimanche 21 mai. Il y a croisé notamment le célèbre photographe et ami Guy Charneau, auteur du fabuleux livre « 1855 Bordeaux les Grands Crus Classés » qui a gentiment donné ses impressions sur le blog :

Côté Châteaux, je le suis tous les jours. Ce blog est une mine d’informations aussi bien pour les amateurs que pour les professionnels du vin », Guy Charneau journaliste reporter-photographe.

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Stéfaan Ooms, Karla Torres et Côté Châteaux © Guy Charneau

Et ce grand reporter photos d’ajouter : « Grâce à Jean-Pierre, et après ces 1,5 millions de pages lues, nous allons encore avoir plein de choses à découvrir et à goûter. Il y a des choses que l’on fait ensemble (je précise des reportages), d’autres que je fais moi et toi tu en couvres d’autres. Par exemple, je pars pour les 40 ans des Côtes du Roussillon Village avec un dîner à 4 mains avec Franck Seguret et Michel Portos, je suis fan de ces vins… »

Autre fidèle lectrice depuis la création du blog fin décembre 2013, Karla Torres, une Mexicaine installée à Bordeaux depuis 2009, bien connue à l’IPC Vins, croisée aussi lors du Week-End des Grands Crus : « j’aime bien ce blog, il écrit super sur le vin, on peut faire un voyage grâce à lui dans le vignoble. »

Bon, après tout cela, on ne va pas s’arrêter en si bon chemin, Côté Châteaux va continuer de vous informer, car il a cela dans les tripes, et vous donne rendez-vous pour voir un joli magazine, dimanche 28 mai à 19h sur France 3 Aquitaine, et sur le blog d’ici là : « la Cité du Vin fête son 1er anniversaire: 400 000 visiteurs, pari tenu ».

24 Mai

Margaux, une appellation qui tend de plus en plus vers le bio ou la biodynamie

C’est une tendance forte chez les crus classés de Bordeaux, on expérimente de plus en plus des parcelles en bio ou biodynamie. A Margaux, l’appellation depuis 5 ans a pris conscience de l’utilité de la biodiversité dans le vignoble. Ce sont aujourd’hui 180 hectares qui sont conduits en bio ou biodynamie. 

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Gonzague Lurton à la tête du syndicat viticole de Margaux et du château Durfort-Vivens a su lancer une véritable réflexion à Margaux  © JPS

Le château du Tertre, 5e cru classé de Margaux, une propriété de 54 hectares, chargée d’histoire. Tout débute en 1734 avec un dénommé Pierre Mitchell, qui fut le plus gros fabriquant de bouteilles à Bordeaux, et même inventeur du magnum. C’est lui qui a créé le château et a donné la dimension au vignoble. Dans les années 60, la propriété longtemps dans la même famille a changé de mains pour être acheté par la famille Gasqueton, suite au gel de 1956, dans un contexte économique difficile.

Le château du Tertre bati au début du XVIIIe à Arsac © JPS

Le château du Tertre bâti au début du XVIIIe à Arsac © JPS

Une famille qui a redonné vie et a replanté 6300 pieds à l’hectare, 1/3 de mrlot, 1/3 de cabernet sauvignon et 1/3 de cabernet franc. Un domaine racheté en 1997 par Eric Albada-Jelgersma, un homme d’affaire hollandais également propriétaire du château Giscours. Celui-ci a trouvé le château dans un piteux état, il s’est atelé avec ses équipes techniques à complanter, replanter plus densément à 10000 pieds par hectare.

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Aujourd’hui ce vignoble est conduit pour moitié en bio et l’autre moitié en biodynamie. Les sols sont travaillés sans herbicides, on croit ici en la confusion sexuelle en guise de protection insectide, on laisse aussi s’installer quelques mauvaises herbes, avant de les arracher, mais en tout cas on n’utilise pas de pesticides.

Frédéric Ardouin, directeur technique du château du Tertre © JPS

Frédéric Ardouin, directeur technique du château du Tertre © JPS

« On est arrivé à la biodynamie par conviction, ce n’est pas par croyance, pour moi c’est quelque chose de très très différent, »explique Frédéric Ardouin directeur technique du château du Tertre . « Conviction qu’il fallait faire quelque chose pour l’environnement, quelque chose pour les hommes qui travaillent avec nous, pour les protéger, pour protéger leur santé, et puis également pour protéger le consommateur également, c’est-à-dire obtenir un vin hautement qualitatif sans résidus de pesticides. »

De quoi faire de bonnes tisanes : presle, ortie, osier au château du Tertre pour une culture en biodynamie © JPS

De quoi faire de bonnes tisanes : prêle, ortie, osier au château du Tertre pour une culture en biodynamie © JPS

Prêle, ortie, osier, toutes ces plantes vont servir de tisane pour soigner la vigne ou prévenir des maladies. « Ce sont des plantes qui ont chacune des vertus différentes. Et en fonction du millésime, du climat, de la pression des maladies, on va utiliser ces tisanes en complément de l’apport de cuivre et de soufre, » complète Frédéric Ardouin.

Sur l’appellation Margaux, on compte 65 récoltants, dont 21 crus classés. Dans une conscience collective et pour répondre aussi à la demande de plus en plus grande du consommateur, 20% des surfaces sont conduites en bio ou biodynamie.

Au château Durfort-Vivens, on a été parmi les premiers dans le Médoc après Pontet-Canet © JPS

Au château Durfort-Vivens, on a été parmi les premiers dans le Médoc après Pontet-Canet © JPS

Pour Gonzague Lurton, le président du syndicat viticole de Margaux : « Moi j’ai été surpris, il y a quelques années, quand pour la 1ère fois, alors que je présentais mon vin, on m’a dit « est-ce qu’il y a des pesticides dans votre vin », alors que je n’avais jamais réfléchi au vin de cette manière là. Et on s’est rendu compte que c’était devenu une inquiétude sociale. Il fallait y répondre, c’est pour cela qu’à Margaux tout le monde en est conscient, c’est pour cela qu’on est parti dans cette démarche syndicale. »

Gonzague Lurton à la tête du syndicat viticole de Margaux et du château Durfort-Vivens a su donner une impulsion à tous © JPS

Parmi les grands crus classés de Margaux, on compte Durfort-Vivens (2e cc), mais aussi château Palmer (3e cc) qui a expérimenté en 2008 la biodynamie et y est passé totalement en 2013. Il y a aussi château Ferrière, (3e cc),  propriété de Claire Villars, qui a été certifié en bio en 2015, une démarche qui s’inscrit aussi dans le respect de la vigne et des hommes…

Le château Ferrière est certifié bio depuis 2015 © JPS

Le château Ferrière est certifié bio depuis 2015 © JPS

« On arrive à reconstituer ce terroir grâce à cette fraîcheur, cette tension, cette minéralité, on garde plus les qualités du sol qui vont s’exprimer après dans le vin », explique Gérard Fenouillet, directeur technique de château Ferrière.

Gérard Grenouillet et Claire Villars-Lurton © JPS

Gérard Grenouillet et Claire Villars-Lurton © JPS

Et Claire Villars-Lurton de compléter : « C’est des vins qui ont plein de vie, mais en plus on gagne en qualité « tendu », on a un vin qui reste super tendu, super concentré, mais avec une très belle définition, un très beau soyeux. »

Ces vignes tenues en bio ou biodynamie nécessitent souvent plus d’attention et de passage. Toutefois la technologie va permettre avec des drones de cibler au mieux les traitements. Tous reconnaissent malgré tout qu’il y a un risque, notamment quand il y a une grosse attaque de mildiou, comme en 2016 au château Dufort-Vivens, où la récolte a été moins importante avec 35 hectos à l’hectare, là où les autres en ont eu 50.

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl, Marc Lasbarrères, Cécile Lagaüzère, Eric Delwarde et Emmanuel Cremèse :

Des vignerons en colère perturbent la circulation dans le Sud-Ouest : ils protestent contre des importations de vins espagnols

Quelque 200 vignerons en colère se sont rassemblés mardi matin au péage du Perthus, au Boulou dans les Pyrénées-Orientales, à la frontière avec l’Espagne, pour dénoncer la concurrence du vin espagnol. Ils ont aussi bloqué temporairement un autre segment de l’autoroute A9 dans l’Aude, à la mi-journée.

Un face à face tendu entre CRS et vignerons de l'Aude au péage du Boulou ©

Un face à face tendu entre CRS et vignerons de l’Aude au péage du Boulou © Frédéric Guibal

« Si l’Etat français ne nous protège pas (…) la régulation de marché, nous la ferons nous-mêmes sur le terrain », avait scandé devant la foule Frédéric Rouanet, président du syndicat des vignerons de l’Aude.

Le péage du Perthus a été bloqué pendant une heure et demie, entraînant la coupure de l’A9 dans le sens France-Espagne et un bouchon de 7 km de poids lourds et véhicules légers, selon un communiqué de Vinci Autoroutes.  Les manifestants, venus au Boulou (Pyrénées-Orientales) en convoi depuis Narbonne (Aude) où ils s’étaient réunis tôt pour une action surprise, ont interpellé par l’intermédiaire du sous-préfet présent Gilles Giuliani, le nouveau ministre de l’Agriculture, Jacques Mézard. « Un hélicoptère, des camions de CRS, voilà la réponse que l’on nous fait à la question des importations de vin, qu’il soit espagnol ou italien. C’est malheureux », a déploré M. Rouanet, sous un soleil éclatant.

Frédéric Rouannet, représentant des vignerons de l'Aude face au sous-préfet de Céret © Frédéric Guibal

Frédéric Rouanet, représentant des vignerons de l’Aude face au sous-préfet de Céret © Frédéric Guibal

« Nous ne sommes pas contre les importations à condition qu’elle soient régulées. Quand les importations de vin étaient à 6 millions d’hecto, il n’y avait aucun problème sur le marché français. Mais depuis qu’elles ont augmenté, nous avons été livrés à des spéculateurs et des profiteurs comme aux heures les plus noires de notre histoire », a-t-il ajouté.

Rassemblés en groupe face à un cordon de CRS, les viticulteurs ont enflammé des pneus et installé quelques tables, alors que leur porte-parole échangeait avec le sous-préfet. Ils ont levé le camp peu avant 11H00, après des sommations des CRS et un face-à-face tendu avec les forces de l’ordre.

Les vignerons de l'Aude bloquent le péage du Boulou © Alexandre Grellier

Les vignerons de l’Aude bloquent le péage du Boulou © Alexandre Grellier

Une partie d’entre eux est ensuite repartie dans l’Aude, où ils ont mené une opération escargot puis un barrage filtrant sur l’A9 au niveau de La Palme pendant près de 2 heures, entrainant une paralysie du trafic sur 6 km, selon Bison Futé. Le barrage a été levé vers 14H30 après que le syndicat a obtenu l’assurance d’une rencontre avec le ministre « en personne », après les législatives, a affirmé à l’AFP M. Rouanet. Le sous-préfet de Céret avait, dans la matinée, proposé une rencontre lundi au ministère, mais le syndicat revendiquait une entrevue avec le ministère lui-même.

Lundi, c’est finalement une réunion « préparatoire » qui doit avoir lieu à la préfecture de l’Aude avec les « principaux acteurs de la filière et les services de l’Etat, a-t-on indiqué à la préfecture.

AFP.

Regardez le reportage de mes confrères de France 3 Occitanie Alexandre Grellier et Frédéric Guibal :


Les vignerons de l’Aude font la chasse aux importations illicites de vin espagnol
Intervenants : Philippe Tailhan, viticulteur // Baptiste Cabal, Viticulteur // Frédéric Rouanet, Président du Syndicat des Vignerons de l’Aude –  Alexandre Grellier, Frédéric Guibal

23 Mai

Alain Rousset annonce une aide de 3 millions d’euros aux vignerons et arboriculteurs victimes du gel

En visite ce lundi au salon de l’agriculture de Bordeaux, le Président de Région de la Nouvelle-Aquitaine a annoncé venir en aide notamment aux viticulteurs victimes du gel, il y a quasiment un mois.

A Laruscade, 90% touchés ici © JPS

A Laruscade, 90% touchés ici © JPS

C’est une aide substantielle qui vient à point nommer pour aider les structures les plus fragilisées à passer ce mauvais cap, même si l’enveloppe n’est pas énorme au regard de plus de la moitié du vignoble touché sérieusement.

« Certains n’ont pas été touchés, beaucoup l’ont été. Certains viticulteurs vont avoir des difficultés pour passer l’année 2017 et l’année 2018. Donc on aura à inventer, peut-être sous forme de garantie pour les viticulteurs qui sont le plus en crise, des relais de trésorerie, on est en train de travailler là-dessus, » commente Alain Rousset interviewé par mes confrères Catherine Bouvet et Nicolas Pressigout de France 3 Aquitaine.

Le Département à son tour devrait débloquer une aide, comme l’avait annoncé Jean-Luc Gleyze, au sur-lendemain de la terrible gelée du 27 avril dans le Blayais. Reste à savoir quelle va être l’aide de l’Etat, le président Macron s’était dit touché durant la campagne…Les viticulteurs, pour certains non assurés et les autres qui malgré tout ne vont pas forcément bien s’y retrouver, apprécieraient un geste du Président Macron.

22 Mai

Audrey Bourolleau, ancienne déléguée générale de « Vin & Société » devient conseillère auprès du Président Emmanuel Macron

Audrey Bourolleau, déléguée générale de Vin & Société depuis novembre 2012, a quitté le 2 mai dernier ses fonctions. Elle devient « conseillère agriculture, pêche, forêt et développement rural » à l’Elysée, auprès du Président Macron. Elle avait par ailleurs occupé le poste de directrice des Côtes de Bordeaux de 2010 à 2012.

Audrey Bourolleau de Vin et Société, Yann Schÿler négociant et propriétaire de château Kirwan, et Yann Le Goaster de la Fédération des Grands Vins de Bordeaux © JPS

Audrey Bourolleau de Vin et Société, Yann Schÿler négociant et propriétaire de château Kirwan, et Yann Le Goaster de la Fédération des Grands Vins de Bordeaux lors de Vinexpo 2015 © JPS

C’est un visage bien connu de la place de Bordeaux puisqu‘il y a moins de 7 ans, Audrey Bourolleau était encore directrice de l’Union des Côtes de Bordeaux, succédant à Christophe Château, aujourd’hui directeur communication au Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux.

Audrey Bourolleau, avait rejoint Vin & Société en tant que Déléguée Générale, afin de mettre en oeuvre les actions sociétales et politiques de la filière viticole, une filière forte de plus de 500000 emplois en France.

Aujourd’hui Vin et Société rend hommage au travail qu’elle a accompli par la voix de Joël Fargeau, Président de Vin & Société : « Audrey Bourolleau a conçu et mis en oeuvre le volet consommation responsable, éducation et oenotourisme de Vin & Société. Elle a en particulier lancé le portail de la prévention en ligne, piloté la 1ère campagne d’information sur les repères de consommation en décembre 2015 et impulsé le programme 1 Minute, 1 Vignoble. »

Et de poursuivre : « A mes côtés Audrey Bourolleau a oeuvré avec talent, faisant de Vin & Société un véritable acteur de référence au service des 500000 acteurs de la vigne et du vin. Je lui souhaite plein de succès pour sa nouvelle mission. »

Durant la campagne présidentielle, Audrey Bourolleau était aux côtés d’Emmanuel Macron pour tous ses déplacements sur le thème de l’agriculture, elle était devenue la référente agricole pour le mouvement En Marche, un instant il se murmurait qu’elle aurait pu occuper le poste de Ministre de l’Agriculture. Le programme agricole a été élaboré par le président élu avec sa conseillère mais aussi « construit avec 3000 agriculteurs, en prise avec les réalités du terrain. Les deux sujets principaux de nos agriculteurs sont le prix et les normes, le changement de méthode est de co-construire avec les gens de terrain » précisait-elle à l’aube de la victoire d’Emmanuel Macron.

Côté châteaux lui souhaite bonne chance pour ce poste qui ne sera pas de tout repos avec un monde agricole toujours en crise. Toutefois le savoir-faire français avec ses IGP, AOC ou AOP et autres labels rouges reste l’un des meilleurs au monde. Nul doute que le monde de la viticulture très éprouvé ces dernières semaines à cause du gel sera au coeur de ses préoccupations et de celles du Président de la République : « il faudra qu’on travaille sur les mesures d’accompagnement de crise sur les aléas climatiques et d’avoir la capacité à se projeter : la négociation d’une assurance climatique devient essentielle et urgente » confiait-elle à AgriTV à l’aube de l’élection d’Emmanuel Macron et après le terrible épisode de gel fin avril pour lequel elle avait adressé un « message de solidarité » avec les agriculteurs et viticulteurs frappés par le gel.