18 Déc

Le Bordelais, le dernier bar à vin à la mode…à Shangaï

C’est le 3e bar à vins estampillé Bordeaux à Shangaï, ouvert en partenariat avec le CIVB et sur une idée de Franck Boudot. 110 m2 à deux pas du Bund.

GetAttachmentOuvert en partenariat avec le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux et à l’initiative de Franck Boudot ( investisseur privé, diplômé de l’Ecole Hôtelière de Paris. Plus de 20 ans d’expérience dans la restauration), ce 3 ème Bar à vins 100 % Bordeaux proposera des châteaux et marques reflétant la gamme des vins de Bordeaux et représentant les différentes appellations bordelaises. Les professionnels bordelais qui se rendront à Shanghai, pourront s’ils le souhaitent y faire déguster leurs vins et y tenir des rendez-vous. Des animations seront également prévues.

D’une superficie de 110 mètres carrés, il se situe à deux pas du Bund, haut lieu touristique incontournable de cette mégalopole du sud-est de la Chine.

Les bars à vins 100% Bordeaux à l’international

Juin 2012 – 1 er Bordelais à Shanghai – district de JingAng, 550 Wuding road, tenu par Franck Boudot Octobre 2013

2 ème Bordelais à Shanghai – 301 Jiashan Lu, Xuhui district, tenu par Franck Boudot Janvier 2014 – Le Bar Bordeaux à New York, 92 Madison Avenue tenu par Laurent Manrique restaurateur gersois Décembre 2015

3 ème Bordelais à Shanghai, tenu par Franck Boudot

Le prochain en Asie est prévu en avril 2016 – Le Bordeaux Wine Bar Plus à Fukuoka, qui sera tenu par Louis Robuchon Abe et des experts en vins ou sommeliers

La Chine est le premier client à l’exportation du vignoble bordelais En 2014, 366 000 hl ont été exportés (49 millions de bouteilles) pour une valeur de 221 millions d’€.

Avec CIVB

C’est déjà Noël à Planète Bordeaux avec le Week-End Gourmand des 19 et 20 décembre

Samedi 19 et dimanche 20 décembre, une trentaine d’exposants vous proposent de nombreuses idées de découvertes et de cadeaux, à quelques jours des fêtes de fin  d’année. Un rendez-vous à ne pas manquer.

weekend_gourmand_planete_bdxA découvrir le travail des vignerons des Bordeaux et Bordeaux Supérieur qui seront présents pour vous faire partager leur savoir-faire: blancs secs pour accompagner vos huîtres, saumons fumés et autres plateaux de crustacés, moelleux pour les foies gras, rouges pour les chapons, dindes et autres pintades, et n’oubliez par les crémants de Bordeaux en apéritif, qui peuvent rivaliser avec le champagne…

Une ambiance festive et conviviale vous attend avec découverte de produits régionaux, d’artisanat local et avec ces fameux ateliers culinaires et oenologiques…

Mettez vos yeux et vos papilles en éveil !

SAMEDI 19 DÉCEMBRE

  • 10h30 : Fabrication d’une terrine de foie gras – La Ferme du Moulinat
  • 11h00 : Découverte des Crémants de Bordeaux
  • 11h30 : Démonstrations culinaires – La Cuisine d’Olivier
  • 15h00 : Dégustation Sweet Bordeaux et foie gras
  • 15h30 : Atelier de fabrication de guinettes – Les Délices de Claude
  • 16h30 : Dégustation vins et fromages
  • 17h00 : Initiation à la danse Bachata – Exprim’danse
  • 17h30 : Atelier de fabrication de sorbet au Bordeaux Clairet – Les Délices de Claude
  • 18h00 : Atelier de fabrication de bougies – Chez les Abeilles

DIMANCHE 20 DÉCEMBRE

  • 11h00 : Démonstrations culinaires – La Cuisine d’Olivier
  • 11h30 : Dégustation de Bordeaux Blanc et bouchées de fête
  • 12h30 : Atelier de fabrication de sorbet au Bordeaux Clairet – Les Délices de Claude
  • 15h00 : Dégustation vins et produits du terroir
  • 15h30 : Fabrication d’une terrine de foie gras et ses amuse-bouche – La Ferme du Moulinat
  • 16h00 : Démonstration d’art floral – L’Atelier Floral Design
  • 16h30 : Dégustation Sweet Bordeaux et chocolats
  • 17h00 : Initiation à la danse Bachata – Exprim’danse
  • 17h30 : Atelier de fabrication de guinettes – Les Délices de Claude
  • 18h00 : Atelier de fabrication de bougies – Chez les Abeilles