23 Juin

Be happy, « BiWine » arrive: le premier porte-bouteille en liège présenté à Bordeaux Fête le Vin

Soyez Courtois, réservez votre étui « BiWine »…pour Bordeaux Fête le Vin ! Notre consoeur, Claudia Courtois, journaliste au Monde et au Point, a eu un beau jour une vision…Sa version « I have a dream » s’est traduite par la création du « BiWine »© Un superbe étui en liège et avec un harnais cuir pour transporter partout sa bouteille de vin, en mode isotherme. Un lancement en fanfare pour Bordeaux Fête le Vin.

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Vincent Poujardieu et Claudia Courtois, designer et inventeur du © BiWine

 « C’est né d’un constat d’usage. Moi, je suis cycliste, fille de cycliste, j’ai toujours fait du vélo à Bordeaux. Je suis une vraie pratiquante et je vais acheter mon vin chez un caviste à vélo. Quand j’avais un siège bébé, je mettais la bouteille achetée dans le siège bébé, mais il m’est arrivée d’en casser à deux reprises, la bouteille, emballée dans un sachet papier, tapant contre la fourche quand je passais sur des pavés. Alors, je me suis dit « pourquoi ne pas inventer un porte-bouteille à vin comme les porte-bidons ? »

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Fini la casse de bouteilles en vélo avec le © BiWine

Et Claudia Courtois d’ajouter: « au départ, c’était un pari de copains ! Et puis, je me suis dit « je vais le concevoir et le vendre… » J’en ai parlé à un copain designer, Vincent Poujardieu, il m’a fait une proposition un an plus tard…mais il m’a bleuffée ! Sur son ordinateur, il m’a montré une image de synthèse de ce porte-bouteille en liège avec un harnais en cuir. »

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© BiWine à Bordeaux Fête le Vin

Elle a alors créé sa petite entreprise (qui ne connait pas la crise). C’est ainsi qu’est né ce porte-bouteille nomade, élégant et durable…presque écolo, presque bobo, mais en tout cas très beau. Il permet le transport d’une bouteille de vin aux formats «Bordeaux» et «Bourgogne », les contenants les plus vendus en France, et dans le monde pour la «bordelaise». Le BIWINE® est pensé pour transporter en toute tranquillité des rouges, des blancs, des rosés, liquoreux ou rosés, vins français ou étrangers.

Pourquoi BiWine, me diriez-vous ? Claudia répond très simplement:

BiWine, ça sonne bien ! On a trouvé un terme anglais, qui soit très efficace et vite compréhensible. Bi car bipède et bicycette aussi. » Il peut épouser une bordelaise ou une bouteille de bourgogne (de 75cl et même 50cl) avec un système de double coque.

« On va essayer de le vendre en France et à l’étranger. Pour le protéger, j’ai déposé le concept à l’INPI et à l’OHMI. »

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Vincent Poujardieu et Claudia Courtois présentant leur « bébé » BiWine ©

Quant à la fabrication, ça n’a pas été simple. « Ca fait deux ans que je travaille sur le projet. Après une énorme réflexion et conception, on est allé voir 2 sociétés en Aquitaine. Je me suis dit qu’il y avait ici un passé historique de l’utilisation de chêne liège dans le Lot-et-Garonne et dans les Landes. Le BiWine est fait à partir de granulés de liège de 0,5 à 1 mm de diamètre qui sont compressés, assemblés avec 8 % de résine et de colle pour les faire tenir. »

« Mais en Aquitaine, on ne m’a pas prise au sérieux, on s’est alors tourné vers « Amorim » le leader mondial à Porto au Portugal. L’une des filiale de ce groupe, « Amorim Cork Composite » est spécialisée dans le liège aggloméré. Ce sont eux qui gèrent la partie technique. »

Et le résultat est redoutable: selon les mesures thermiques réalisées l’été 2013 par l’Institut supérieur de la vigne et du vin de Bordeaux (ISVV), avec une température extérieure de 31° C, la bouteille sortie du frigo reste autour des 6° C pendant une heure sans problème.

10432099_575522829228339_4720610641226631249_nToujours avec une température ambiante de 31° C comme ces derniers jours à Bordeaux, la bouteille atteint seulement 10° C après 2h15 d’exposition. Plus la température extérieure diminue, plus la durée de conservation thermique augmente : par exemple, par 25° C, il faut 2h45 pour que la bouteille soit à 10°et 6h10 pour arriver à 15° C (contre 4h20 avec 31° C). Efficace non ?

Claudia Courtois présentera ses « BiWine » à Bordeaux Fête le Vin du 26 au 29 juin: elle a reçu de très bons retours notamment avec Laurent Maupilé, directeur de Bordeaux Grands Evénements, à tel point qu’elle a obtenu le coup de coeur de l’innovation 2014 et un stand: « c’est génial ! ».

« J’ai produit 500 pièces, dont 200 pour Bordeaux Fête le Vin, avec une série spéciale Bordeaux Fête le Vin. C’est une super aventure. J’ai 6 châteaux qui m’en ont acheté (Smith Haut Lafitte, Kirwan, Haut-Bailly...) 4 hôtels (dont la Corniche au Pyla redesignée par Philippe Starck, et le St James à Bouliac), des boutiques et un magasin de vélos. »

Quant à ses prochains projets: lancer le « BiChamp », évidemment pour bouteilles de champagne, « en essayant de faire une forme élégante, une taille qui ne soit pas trop imposante, on ne fera pas un obus de canon. »

Loin d’être une invention bouchonnée, le BiWine en promet à la planète vin…Une innovation qui ira loin…à pied ou en tout cas à vélo ! Coup de chapeau de Côté Châteaux !

Mieux que les soldes, 25 % de rabais sur le pass dégustations en ligne pour Bordeaux Fête le Vin

Avant les soldes, c’est déjà une promotion: Bordeaux fête le Vin propose ses pass dégustations à un tarif 25 % moins cher, en les achetant en ligne. 

Le pass dégustations avec la sacoche et le verre @ Bordeaux Fête le Vin

PASS DÉGUSTATIONS

Il est l’outil indispensable pour découvrir la qualité et la diversité des vins de Bordeaux et d’Aquitaine selon ses goûts et à son rythme. Un parcours initiatique permettra aux détenteurs du Pass de rencontrer les viticulteurs et négociants sur les Pavillons Dégustations et sur les Pavillons Millésime.

Un parcours initiatique permettra aux détenteurs du Pass de rencontrer les viticulteurs dans les différents Pavillons Appellations :

  • Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac
  • Médoc et Graves
  • Blancs secs et Rosés de Bordeaux
  • Bordeaux & Bordeaux Supérieur
  • Côtes de  Bordeaux
  • Sweet  Bordeaux
  • Vins d’Aquitaine
  • Les grandes marques des maisons de négoce
  • Mouton Cadet
  • Baron de Lestac, Blaissac et Malesan

DES TICKETS DÉGUSTATIONS

  • 1 ticket pour chaque Pavillon Appellation  (8 tickets)
  • 2 tickets pour les Pavillons Millésime
  • 1 ticket Coup de Cœur
  • 1 ticket Rosé
  • 1 ticket Crémant

DES TICKETS “PRIVILÈGE”

  • Bon pour un atelier dégustation à l’Ecole du Vin de Bordeaux
  • Bon pour 1 visite guidée dans les chais de Millésima
  • Bon pour une entrée gratuite au CAPC pour l’exposition Aaron
  • Bon pour une entrée gratuite au Musée d’Aquitaine pour l’exposition « Chicanos »
  • Bon pour une entrée gratuite au Musée des Douanes
  • Réduction de 5€ sur l’achat du polo ou du tee-shirt officiel à la boutique
  • Tickarte offrant des voyages illimités pendant 1 journée sur l’ensemble du réseau TBC

Vendu 15 € en prévente et 20 € sur le site, le Pass Dégustations comprend un carnet de 13 tickets dégustation ainsi qu’un verre et son étui

ACHAT DE PASS DÉGUSTATIONS

  • Office de Tourisme de Bordeaux 12 Cours du XXX Juillet
    Du 6 au 22 juin du lundi au samedi de 9h30 à 18h30, les dimanches et jours fériés : de 10h15 à 18h
  • A partir du 23 juin au Guichet Quinconces, quai Louis XVIII, entre les allées d’Orléans et les allées de Munich (retrait et achat)

RETRAIT DES PASS DÉGUSTATIONS SUR PRÉSENTATION DU E-BILLET

  • Guichet Quinconces, quai Louis XVIII, entre les allées d’Orléans et les allées de Munich
  • Les 23, 24 et 25 juin de 9h30 à 19h et les 26, 27, 28 et 29 juin de 11h à 23h

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